女性多吃草莓吧 現已科學證明草莓可預防乳腺癌

一項新的動物研究表明，500g濃縮草莓提取物（相當於10到15個草莓）可以減少乳腺癌細胞生長。研究人員指出，他們的研究結果建立在現有數據上，證明了草莓在降低血液中膽固醇水平方面的作用。作者在「 科學報告」（Science Reports）發表的報告中稱，含有豐富草莓的飲食可以預防或治療乳腺癌。

「我們第一次證實了草莓提取物含有豐富的酚類化合物，在體外和體內模型中可以抑制乳腺癌細胞的增殖，」莫里齊奧·巴諾（Maurizio Battino），該研究的共同作者，在文章中寫道。

Battino解釋了整個研究過程：使用不同濃度（0.5-5mg / ml）的Alba草莓提取物，對來自高侵襲性A17腫瘤細胞系的細胞分別進行24、48和72小時的處理。Battino和他的研究小組發現，所有細胞都表現出細胞活力降低; 其變化量取決於劑量和時間。此外，可以看出，草莓提取物降低了與癌細胞侵襲和轉移相關的若干基因的表達。

在體內模型中，該小組使用了雌性實驗室小鼠。當這些老鼠一個月大時，將它們分成兩組。一個被給予標準飲食，另一個是更豐富的飲食，其中包括15％的草莓提取物。將其各自的飲食維持一個月後，將所有小鼠注射A17乳腺癌細胞，然後通過觸診監測這些腫瘤兩周。Battino和他的團隊在五周後提取腫瘤，並分析其比重和體積。數據顯示，補充飲食的草莓提取物阻止了癌細胞向相鄰健康組織的繁殖，腫瘤體重和體積也明顯更小。

儘管有這些積極的結果，研究人員強調，這些涉及到動物模型的研究結果尚不能被認為適用人類。Battino強調說，「大多數疾病，包括癌症，都是複雜的，涉及確定疾病發展的細胞和分子系統之間的複雜相互作用。這些結果毫無疑問有助於了解草莓對乳腺癌的潛在影響以及所涉及的分子機制，但是必須補充臨床和流行病學研究，以驗證人類是否經歷小鼠中觀察到的相同的積極效果。」

作者說，另一個要注意的因素是，草莓中酚類化合物的濃度（已知是這些有益健康影響的催化劑）在品種間差別很大。話雖如此，研究人員結束了他們的研究，認為健康的生活方式和營養密度的飲食可以大大降低發展任何形式的癌症的風險。

看看草莓的其他健康益處

儘管這項研究主要針對草莓提取物，消費新鮮水果仍然可以改善整體健康。草莓是各種抗氧化劑的優良來源，含有必需的營養成分和維生素如鉀，錳和鎂。這種漿果也富含維生素C.

研究表明，消耗大量草莓可以通過減少鈉在體內的作用來降低血壓水平。健康專家還推薦糖尿病患者這種漿果。草莓的血糖食物指數低，有助於調節血糖。有研究表明，每天可以吃37個草莓，可以減少糖尿病相關併發症，如腎臟疾病和神經病變。

哈佛大學的一項研究得出結論：花青素（一種類型的漿果中的黃酮類）的消費量可以將年輕和中年婦女的心臟病發作風險降低32％。研究人員指出，婦女最好每周吃三份草莓或藍莓。

這些只是草莓提供的許多健康益處的幾個例子。今天就嘗試將這種美味的超級食物整合到您的飲食中吧！