這2個吃飯壞習慣,遲早有一天變胖子
該怎麼吃才能不發胖?這可能是許多人一輩子的困擾!而想減肥的人,多半會專註於該吃些什麼,而不是在哪裡吃、如何吃。但美國俄亥俄州立大學的研究指出,「吃飯方式」可能比吃什麼食物更重要,常在家自煮、且不黏著電視用餐的人,肥胖機率較低。
根據國外網站《Prevention》,研究人員共調查了超過12800名俄亥俄州居民,結果發現,用餐期間不看電視、視頻的人,比那些吃飯配電視的人,肥胖機率降低了37%;而那些常在家自煮、且不黏著電視用餐的人,肥胖風險更是降低了47%。
目前研究人員雖無法證明這兩者的因果關係,但過去曾有研究證實,這兩者跟減重這件事息息相關。美國約翰霍普金斯大學公共衛生學院的研究指出,在家裡做飯的人,通常會吃進較少的熱量、脂肪和糖。
而科羅拉多大學的研究則顯示,吃飯時配電視,電視聲會淹沒你的咀嚼聲,讓你不小心吃過量。建議將注意力放在你所吃的東西上,而不是電視,若能注意自己吃了什麼,就較能控制飲食,避免攝取過量。
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