快收藏起來！用這種水煮米飯，能防治5大病、降三高

日常家裡煮飯大家肯定都是用的自來水，但我們的老祖宗知道用一種水煮飯，不僅米飯飽滿增香，而且可以防病長壽，常吃用這種水煮的米飯，可以起到預防五類疾病的作用。

1、防治心血管疾病。茶多酚是茶葉中的主要物質，實驗表明茶多酚可以增強微血管的韌性，防止微血管壁破裂而出血，還有降低血膽固醇，抑制動脈粥樣硬化的作用。建議中老年人常吃茶水大米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病。

2、預防消化道腫瘤。茶多酚能阻斷致癌物質亞硝胺在人體內的合成，從而能預防消化道腫瘤。

3、預防中風。由於人體的生成過氧化脂質使血管壁失去了彈性，而茶水中的單寧酸，正好有遏制過氧化脂質生成的作用，因此能有效地預防腦中風。

4、助消化。在古醫書《本草拾遺》中有對茶水煮飯「久食令人瘦」這樣的記載，經常吃加有茶的飯菜，可以幫助消化，有效地分解脂肪。

5、預防牙病。茶葉所含的氟化物，是牙本質中不可缺少的重要物質。如能不斷地有少量氟化物浸入牙組織，便能增強牙齒的堅韌性和抗酸能力，防止齲齒髮生。

那麼茶水煮飯應該怎麼做呢？

將少量茶葉用開水浸泡，待茶葉泡開後，取一小塊潔凈的紗布，濾去茶葉取湯煮飯即可。

注意事項：

1、茶葉不要放得太多；

2、不要用隔夜茶；

3、要注意搭配富含蛋白質和富含鐵的食物。

運用不同的茶葉泡水煮飯，長期堅持服食，對中老年人高血脂、高血壓、高血糖都有很好的控制作用。

1、降血脂

普洱茶水煮飯：其富含他汀類物質，具有抗脂質過氧化作用，可降低人體血液中的低密度脂蛋白、總膽固醇、甘油三酯水平，並能提高人體血液中的高密度脂蛋白含量。

2、降血糖

烏龍茶水煮飯：烏龍茶中的茶多糖通過提高機體的抗氧化功能，增強肝臟葡萄糖激酶活性，可使糖異生減少，肝糖輸出減少，從而降低空腹血糖。

3、降血壓

苦丁茶水煮飯：苦丁茶含有皂苷、熊果酸、黃酮素、硒化合物、氨基酸、維生素等多種營養成分，能明顯增加人體心臟冠脈血流量，提高耐缺氧能力，對腦垂體後葉所致的急性心肌缺血有明顯的保護作用，並能增加腦血流量，降低腦血管阻力，明顯降低血壓。

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