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燕麥為什麼有助於減肥？

1、豐富的膳食纖維

燕麥是一種非常健康且營養豐富的食物，其富含的膳食纖維比粗米還要高，並且它含有的大都是水溶性纖維，可以幫助 腸道吸收水分、膽固醇以及體內其他雜質，促進腸道蠕動，降低能量的吸收，從而有助我們達到減輕體重的效果。

2、豐富的蛋白質

燕麥中含有豐富的蛋白質，其蛋白質的含量比小麥還要高。蛋白質是我們人體必不可缺的營養物質，特別是想要減肥的，沒有足夠的蛋白質是不行的。另外，蛋白質含量越高的食物，其的血糖指數就越低，也就不易將我們體內的糖轉化為脂肪。

3、飽腹感強

燕麥含有豐富的可溶性纖維是白米的12倍、白麵包的3倍。而攝入可溶性纖維能夠在人體和腸道內與水混合形成膠質，使人體吸收食物養分的時間延長，能保持長時間的飽腹感，從而防止攝取過多熱量而導致肥胖。

4、降低血糖和血脂

燕麥煮出來的粥往往是是高度粘稠，這是其中的葡聚糖健康成分所帶來的，常吃燕麥可有不僅對減肥有一定的作用，還可以降低血脂和血糖，對我們的身體健康好很大的幫助。

5、潤腸通便

燕麥還有非常好的潤腸通便的作用。燕麥中的很多纖維都是水溶性，所以在煮燕麥時，要煮的黏稠一點，燕麥的黏度越高，它的口感越好，它的通便效果就越好。

燕麥是一種較佳的減肥食品，但是面對貨架上的種種「燕麥片」、「燕麥」、「麥片」之類產品，你會選擇哪一種呢？

很多人常常將燕麥片和麥片弄混，其實它們並不是同一種東西。純燕麥片是由燕麥粒粒軋制而成，而麥片則是多種穀物混合而成的，其中燕麥只是佔有一小部分，有的根本就不含有燕麥。

燕麥是一種非常健康的食品，但是市面上有很多燕麥都是經過精加工的，它裡面往往會添加植脂末、白糖等添加劑，這樣的燕麥最好不要食用或者購買。含有這些添加劑的燕麥片含有反式脂肪酸，它能提高我們體內膽固醇。這類燕麥不僅不能起到減肥的作用，反而可能起到增肥的效果。

另外，在選購燕麥時，要盡量選擇材料只寫有燕麥片而沒有其他任何東西的包裝，並優先選擇沒有甜味的燕麥，這樣的燕麥才會不有過多的添加劑，從而也就更健康。當然，如果你可以自己加工就再好不過了。

市面上很多燕麥片產品都聲稱可以免煮即食，但從健康的角度來說，燕麥還是自己煮食更好一些。因為，煮的燕麥片，可以提供最大的飽腹感，並血糖上升速度最慢。

很多肥胖者都在尋求立竿見影的減肥方法，但這是不復存在的，就算真的有也是以損害人體健康為前提的，是不可取的！想要健康地瘦下來，並永久的保持良好的體重就要遵循科學的減肥方法，切不可急於求成而傷害身體，利用燕麥減肥也是一樣的。

溫馨提示：燕麥富含的高纖維決定了它有一定的減肥功效，但它畢竟屬於主食，不能大量食用，也不可一餐只單單吃它，如果食用不當過過度食用的話不僅不能幫助減肥 ，還有可能增肥哦。要知道，攝取多種食物養分，才可達到營養均衡，並有助健康減肥哦。

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