只想長胎不長肉？那就成為孕期營養師！

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同樣都是懷孕，為什麼有的媽媽「長胎不長肉」，有的媽媽卻只能「長肉不長胎」呢？要想孕期長胎不長肉，務必通過飲食和運動來控制好體重。

很多媽媽會發現這麼一個現象，自己孕期很努力吃飯，體重增長了將近40斤，結果生出來寶寶只有5斤，可是有的媽媽孕期體重才增加了25斤，寶寶卻有6斤多，為什麼別人可以「長胎不長肉」，自己卻只能「長肉不長胎」呢？如果寶媽們要想孕期長胎不長肉，務必通過飲食和運動來控制好體重。

長肉不長胎的4個原因

1.孕前體重指數過低

一般來說，整個孕期增重25斤左右為宜，其中孕早期增重2公斤，孕中期和孕晚期各增重5公斤，然而這個標準僅針對理想體重(即體重指數BMI=18.5～23.9千克/米2)的媽媽，如果准媽媽孕前屬於低體重(即BMI

2.孕早期吃太多

有的准媽媽並不是瘦子，可是同樣長肉不長胎，那麼有可能是孕期飲食沒有規劃好，一般來說孕早期胚胎體重增長慢並不需要過多的營養，而孕中期和孕後期胎兒生長速度很快則需要大量的營養，如果准媽媽在孕早期就拚命地吃，那只能是自己變成大胖子，而對寶寶用處不大。

由於母體的養分是優先供應給胎兒的，即使孕婦不吃飯，胎兒也會從母體吸收營養。於是，過早超重的准媽媽就會想，是否可以孕晚期少吃點，讓寶寶直接吸收自己身體里的營養呢？只依靠身體儲存的蛋白質和脂肪轉化成糖分，這個過程會產生一些毒素，還會對胎兒產生不利影響，因此並不提倡早孕期惡補，孕中晚期嚴格控制體重。

3.孕期飲食熱量過高

孕期吃太多必然會發胖，可是有的准媽媽食量並不算大，體重卻增加很多，這裡面有一個原因是食物的熱量過高，身體吸收好有關，而這也跟食物的烹飪方式也有關。舉個例子，同樣是100克米飯和25克雞肉食材，如果是一份白米飯(116kcal)加一份蒸雞(45kcal)，攝取的熱量就是161kcal，而如果做成雞焗飯，熱量就變成213kcal，一下增加了52kcal，這也是提倡飲食清淡的原因之一。

4.孕期少運動或不運動

孕期吃太多必然會發胖，可是有的准媽媽食量與孕前並沒有改變，體重卻增加很多，究其原因，多數為孕前經常運動健身者，每周1-2次劇烈體育運動如羽毛球或網球，孕期則封山育林停止所有運動，運動耗的能全省下長膘了，停止運動2個月體重就嘩嘩上漲啦。孕中期後，在沒有產科併發症以及其他運動禁忌症的孕婦，特別對肥胖的婦女，為減少母體肥胖相關的疾病發生的風險，強烈推薦孕期進行散步、游泳、瑜伽、健身操、爬樓梯等運動。

如何長胎不長肉？

食物交換份法和手掌法則

很多女明星都是「長胎不長肉」的典範，網路上也流傳著各種各樣的明星孕期食譜，那麼我們自己是否也可以制訂專屬於自己的孕期食譜呢？究竟怎麼吃才可能長胎不長肉呢？建議媽媽可以參考兩種做法，第一種是食物交換份法，第二種是手掌法則。

食物交換份法：計算熱量來搭配食譜

第一步：計算標準體重

按照公式「理想體重=身高(cm)－105」來計算標準體重，比如一名孕婦身高165cm，那麼她的理想體重就是165減去105，即60公斤。

第二步：計算每日所需的總熱量

按照孕期的熱量供給要求(可參考妊娠期糖尿患者飲食要求)，每日應攝入的熱能標準為30～38千卡/公斤體重/日，計算出全天所需總熱量為1800～2280千卡。

第三步：搭配每日的食物

一般來說，建議孕期食物中蛋白質佔總熱量的比例為15%～20%，脂肪佔總熱量的比例為25%～30%，碳水化合物佔總熱量的比例為50%。准媽媽可以參考「食物交換份」(可通過網路查詢)來得知每種食物的熱量，來搭配出每天的食物。

手掌法則：用手來量出食物的量

如果覺得食物交換份法太專業，准媽媽們也可以考慮使用手掌法則來計算每天的食材攝入量，方法很簡單。

蔬菜—手抓量：兩隻手能夠抓住的菜量(1把)，可相當於500克的量。

蛋白質—掌心量或兩指併攏量：50克的蛋白質相當於掌心大小、約為小指厚的一塊瘦肉，或者是相當於厚兩指寬，與兩指(食指和中指)長度和寬度一致的瘦肉量。每天吃50～100克的瘦肉可滿足一天的需求。

脂肪—拇指尖量：一個指節大小的油相當於10克。

此外，為了讓孕媽媽更方便地記住自己的飲食搭配，可以參考孕中晚期飲食「九個一」標準。

「九個一」分別為：一杯適合的奶製品(250～500ml)；一份糧食(250～300g)粗細搭配；一斤蔬菜(250g綠葉)；1～2個水果(150～300g)；100克豆製品；100克肉類(無腿＞兩條腿＞四條腿)；一個雞蛋；一定量的調味品(油25g、鹽6g、不用或少用糖)；一定的飲水量(1000～2000毫升)。

話題討論：寶媽們是不是也想在孕期保持苗條身材呢？快與我們分享您在孕期的體重變化，或者孕期飲食方式吧~

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