山竹裡面的果肉有黃色的能吃嗎？
很多人詢問：買山竹的時候發現山竹的蒂上、果皮和果肉之間都有一些黃色物質，不知道這是什麼東西？吃了對人體有害嗎？
新農村熱線的專家解釋說：山竹蒂頭上的黃色物質是果實自身分泌的物質，可能是在採摘過程中受到損傷，或者運輸過程中果實受損、擠壓，才導致那些黃色的黏液分泌出來，這種物質對人體是沒有任何危害的，大家完全不必擔心。不過，如果山竹蒂頭上的黃色物質過多，新鮮度也就相應降低了。所以，挑選山竹時，最好挑選那種蒂頭是綠色的，外殼色澤鮮艷、有光澤的，挑選時可以用手指輕壓外殼，外殼不能太硬，也不能太軟。
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