它的功效比韭菜更強，吃了能讓男人更強，很多人卻不知道怎麼吃！

山藥是一種十分合適食用蔬菜，生吃和烹調都十分不錯。除此之外還是共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可短少的無機鹽和微量元素，經常食用山藥對人體十分有益處，特別是男人。

先說男人最關懷的吧，山藥的療效以至要比韭菜還要強，但假如吃不好的話，補腎的效果會大大削弱。其實山藥的吃法沒有太大的考究，主要不要長時間的烹調就行。山藥中所包含的膽鹼、澱粉酶長時間處於高溫中最合成掉，補腎的效果就會大大削弱。最好的方法就是生吃，把山藥洗潔凈，和枸杞一同生吃。

薏米(薏苡仁)10克，山藥10克(鮮山藥50克)，大米100克，水適量煮成粥;或山藥500克，河魚一條(約250克，去雜洗凈)，加適量的鹽、酒、姜、蔥等調料一同煮湯。適用於脾虛所致的腹脹、泄瀉。

山藥除了補腎健脾的作用，最讓男同胞喜歡的就是具有補腎作用。並且吃山藥沒有太多的考究，煎炒烹炸都能夠，但最好生吃對澀精止尿。遺精、尿頻都有很大的協助，引薦吃法山藥排骨湯。

資料：山藥3斤排骨半斤姜6片

調味料：鹽11/2茶匙味精1/4茶匙

作法：

1.山藥去皮，洗凈切滾刀塊。

2.排骨去骨水，再參加6杯水煮滾10分鐘參加山藥塊、薑片一同煮至山藥熟透，參加調味料即可。

因而，要想補腎就要吃對補腎食物，比那些自覺吃藥停止補腎的要好多了。

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