不煎不炸，帶魚這個烹飪做法，連骨頭都酥脆了，再也不用擔心魚刺
帶魚的吃法那麼多種，想必很多朋友還是覺得炸帶魚最香，而小薇薇今天要分享一個做法，不煎不炸，卻香酥得不行，除了吐掉大的骨頭，小刺都被香噴噴地吃掉了，再也不擔心魚刺啦！
帶魚的營養價值很高，可一般要做得香，就需要進行煎炸，但是，小薇薇經過試驗，今天就將這道美食的不一樣的烹飪手法分享出來，希望大家能喜歡
做這道美食，首先，我們要準備好食材，帶魚、姜蒜蔥、米酒、醬油、蚝油、鹽、孜然、胡椒粉、辣椒油等，首先要將帶魚清理乾淨，裡面的黑色物質一定要清理乾淨，將帶魚段沿著背脊骨片下兩片肉來，也就是一段帶魚變成三片帶魚，加入適量鹽和少許低度米酒，抓勻腌制一會，腌制一會後將腌制的水倒掉，這樣做出來的帶魚腥味小。
加入適量醬油、蚝油、孜然和自製辣椒油，充分拌勻
用牙籤將帶魚片穿起來，一定要穿成捲曲狀，方便烤的時候與烤盤之間有空隙。
烤盤上鋪好油紙，為了進一步防沾，在油紙上再刷一點油，鋪上穿好的帶魚和魚骨，放入烤箱中層，上下火，220度，烤半小時，然後取出來翻一面，溫度調到200度，再烤10來分鐘，直到烤酥脆為止
看，這是剛出爐的帶魚，看著還不錯嘛？趕快嘗試一下這道美食吧！
※超級海鮮美食盛筵，光看著就口水直流，百人哄搶得一乾二淨！
※周末痛痛快快的吃了頓海鮮美食，一切緣於有個賣海鮮的朋友！
※愛吃雞爪的人都這樣做雞爪，這幾個步驟萬萬不能少，得學會才好吃
TAG:在路上的小威威 |
※是否羊膻味讓你作嘔？用的烹飪技法錯了，這樣的羊肉連湯都不剩！
※這樣的烹飪方法，大人不必擔心魚刺的事情了，小孫女可以放心吃
※黃骨魚自帶土腥味，烹飪前加上這一個步驟，不僅去腥還更鮮！
※蒜香排骨和茄子的烹飪方法，不但好吃而且還能下飯！
※糖友能吃紅薯，但需注意烹飪方法，這2種做法不可取，別再弄錯了
※香菜只要懂得烹飪方法，做出來的菜品吃都吃不夠！
※挑選了六道簡單易做的烹飪方法，一周不重樣，怎麼吃都不膩
※炒什麼菜不能放醋？很多人烹飪做錯了這些事，炒菜難吃又沒營養
※無水也能烹飪？再也不怕燒壞鍋了
※這些菜是蒸的，卻不比炒的味道差，烹飪時間短，好吃又上癮
※草菇怎麼做才不腥？烹飪的時候放點它，鮮美極了，一次一盤都嫌少
※青椒炒雞蛋切不可直接下鍋，這個步驟很關鍵，烹飪小技巧一點就通
※烹飪羊肉之前別忘了這麼做！十人有九不知，難怪腥味重吃著還不香
※六種豆腐烹飪做法，老公孩子全都愛，易做好吃，不學就可惜了
※一碗好吃的面，不僅需要好的麵條和烹飪手法，還需要一塊入口即化的肉！
※別以為吃了魚就能補充DHA，用錯了烹飪方法，吃再多也沒有用！
※吃蔬菜補葉酸？烹飪方法不對，吃再多都沒用！
※秋天不要錯過此菜，不開火，不烹飪，最健康！常吃可以變年輕
※無痛烹飪是什麼鬼？吃個龍蝦還犯法了不成！
※鴨肉，這麼烹飪吃起來沒有膻味？