這是一款助你抵抗時間洪流的健腦粥！
我們的大腦，是一台無比縝密，且每天都在高速運轉的「機器」。
隨著使用年限的增加，多多少少會出現一些「老化」與「故障」的情況——健忘、思維遲緩、神經衰弱... ...「健腦」的重要性，毋庸置疑！
今天御兒推薦給大家的這樣一款【五仁健腦粥】，選用了枸杞子、酸棗仁、柏子仁、核桃仁、大棗這五種食材。
早在《神龍本草經》中，枸杞子就被列為「久服輕身不老、耐寒暑」的上品，而核桃仁、柏子仁、酸棗仁等也含有較多人體營養必須的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能增強大腦功能、延緩大腦衰退。
食材
枸杞子10克，酸棗仁10克，柏子仁10克，核桃仁10克，去核大棗10克，糯米250克。
做法
取枸杞子、酸棗仁、柏子仁、核桃仁、大棗以及糯米分別洗凈，備用。
將核桃仁切碎，與酸棗仁、柏子仁、大棗、糯米混合，放入鍋中，加入適量清水，大火燒開之後轉小火熬煮。
煮至粥湯略粘稠，加入枸杞子，繼續熬煮十分鐘左右即可。
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