地球最強5大「長壽野菜」，看看你吃過哪種？

地球最強5大「長壽野菜」，看看你吃過哪種？

隨著社會發展，越來越多的人開始關注健康養生。除了要養成一個良好的生活習慣外，飲食也是至關重要的一部分。野菜和人工種植菜相比，除了味道更佳鮮美之外，還富含一些特有的營養元素哦！

1.藿香

藿香是高鈣、高胡蘿蔔素食品，其嫩莖葉為野味之佳品。可涼拌、炒食、炸食，也可做粥。藿香有殺菌功能，口含一葉可除口臭，預防傳染病，並能用作防腐劑。夏季用藿香煮粥或泡茶飲服，對中暑頭暈，噁心嘔吐有效。

2.車前草

車前草別名車前、當道，它全身都是寶，即可食用又有藥用價值。其性味甘寒，無毒，具有清熱住進排尿，祛痰止咳，清肝明目，除濕痹功效。可做藥材，嫩葉也可以食用。

3.蒲公英

蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。可生吃、炒食、做湯，是葯食兼用的植物。

4.紫蘇葉

它不僅名字好聽，而且氣味辛香。可以做冷盤食用，有行氣健胃，幫助消化，發汗祛寒之作用，安胎解毒的功效。夏天在屋子周圍養幾盆紫蘇可以起到防蚊蟲的作用哦。

5.馬齒莧

馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、維生素E、胡蘿蔔素等營養物質。馬齒莧的ω—3脂肪酸含量高於人和植物，能抑制人體對膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性，對防治心血管疾病很有利。性寒，有滑胎作用，孕婦禁食。

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