這男神比菜市場大媽還會罵人
(本文由毒舌電影原創:dsmovie)
嗨~又是我,唯美食和美食不可辜負的咕咕教。
前段時間一直給大家介紹美食番,今天換種口味,咕咕給你們介紹個人。
以咕咕「閱吃貨無數」的經驗,會吃的人多了去了,但會吃又會煮還會演的人,不多見。
隆重安利咕咕的男神,戈登·拉姆齊(Gordon Ramsay)。
世界上廚師很多,但很少人有戈登的經歷,這麼屌。
來自蘇格蘭的戈登,最早是個熱愛足球的男子,還獲得過格拉斯哥流浪者俱樂部(蘇格蘭著名球會)的訓練邀請。
可因為傷病無法繼續訓練,19歲的戈登不得不和足球say bye bye。
告別綠茵場的戈登只能轉變思維,用腳踢球變成了手拿鍋鏟。
你猜對了,他去了英國一個小地方開的「新東方烹飪學校」,瞧把他美的。
戈登第一年學廚的珍貴照片
事實證明,這是個差點被足球耽誤事業的廚師!
「白手起家」的戈登如今擁有16顆「米其林星星」(換算到電影屆等於有16座奧斯卡獎);
自己的「餐飲帝國」,旗下有25家餐廳和酒吧;
2006年,還登上了「年度餐飲搜索百強榜」的首位。
戈登的米其林星級餐廳
在去年的「福布斯最能賺錢的明星」Top100里,排名34(年收入5400萬美元),阿湯哥都要排他後面(37位)。
圖片來源:Getty Images
不過能成為咕咕的偶像,必須會來戲——
他主持的三檔廚藝類綜藝節目,《地獄廚房》《廚藝大師》《廚房噩夢》,全是收視王牌。
他還有《美食大冒險》《少年版廚藝大師》等好幾個人氣節目(而且他自己就是製片),另外他還是雞毛秀、肥倫秀、柯南秀等綜藝節目的常客,在節目上現場教學。
字幕來源:GLS Translation
說了這麼多,感覺戈登只是個會做秀的「明星廚子」呀?
那是因為你們還沒看過戈登做菜……咕咕覺得,做菜時的戈登,全身上下都散發著閃瞎眼的光芒。
一道「煎魚」,步驟繁複又講究。
先把小土豆削片,整齊地碼在魚肉上做「鱗」。
小心地把帶著「鱗片」的大比目魚下鍋,「鱗」朝下(不怕濺油的廚師咕咕都佩服)。
趁著魚放烤箱的時間開始弄配菜,手法嫻熟、利落。
最後把烤得剛好金黃的魚排放到配菜上,完美。
呃……其實就是炸魚薯條豪華版?
煮食,可以像藝術一樣具有觀賞性。
這種觀賞性來自於廚師對火候的把控、食物的配搭和料理時的嫻熟手法。
切個蔥擠個奶油都是好看的。
再來幾道戈登的菜,你垂涎一下——
惠靈頓牛排
特色鮪魚料理
手工意式龍蝦餛飩
但再會做菜,仍然不至於讓戈登成為福布斯上最能賺的「明星」之一,廚藝大神的致富之路,關鍵是前面提到的幾檔節目。
《廚藝大師》是「業餘廚藝愛好者」的大比拼;《廚房噩夢》是「瀕臨破產餐廳」的拯救大作戰。
戈登在裡面既是主持也是評委。
《廚藝大師》
但以上兩檔,都比不上最會製造話題的……
《地獄廚房》。
每季《地獄廚房》(Hell"s Kitchen)都會有十幾位有「餐飲經驗」的選手,由戈登擔任廚師長帶領,在「地獄廚房」餐廳完成「出餐任務」。
最後的勝者有機會獲得戈登旗下餐廳的主廚職位。
這麼正常的真人秀,怎麼就有話題性了?
那是因為《地獄廚房》實在太重口。比比賽更好看的,是戈登在裡面的「花式暴走」。
全程「嗶—嗶—嗶」的禁音聲沒停過,把參賽者趕出廚房、人身攻擊、爆粗都是家常便飯。
嗯,美版《地獄廚房》2005年開始做,難道是從《食神》來的靈感?
面對廚房裡七手八腳錯漏百出的選手,戈登直接爆粗開炮,每一集都能團滅五個菜市場大嬸。
煮得慢被狂懟——
沒煮熟被怒懟——
忍無可忍直接把你掃地出門——
與其說是烹飪真人秀,《地獄廚房》更像是「懟人大賽」。
外媒Buzzfeed甚至評選出「25大懟人金句」。
咕咕隨便挑幾個有創意的,給你感受一下——
最初級的:
我奶奶都做得比你好,而且她已經死了。(你做成這樣怎麼還不去死)
高級一點的:
你給我任何一點那看起來死翹翹的東西,我特么直接把它們扔你屁屁上。
再高級一點的,充滿了想像力:
你這(炸得)就跟甘地的人字拖一毛樣。
拿兩片麵包夾住選手的頭,問:
你是個啥?
一個蠢蛋三明治
不僅如此,戈登還從節目里懟到節目外,他的毒舌技能在推特上大有用武之地。
經常有網友把自己的料理po上來,艾特戈登讓他點評,就想看他怎麼黑。
——嘿戈登,這是我朋友給我做的晚餐,你覺得怎麼樣?
——你居然還沒和他絕交!
——戈登,你覺得這頓晚餐咋樣?
——痛。苦。
——戈登,你喜歡我的健康烤雞嗎?
——換掉你家的煙霧報警器吧…
——嘿戈登,你覺得我這手雞肉晚餐怎麼樣?
——你家貓叫啥名?(黑這盤吃的像埋貓便便的貓砂)
每次咕咕對自己的廚藝失去信心,就會去看戈登的推特,看著網友們的「車禍現場」,瞬間就重拾自信了。
雖然被懟很慘,但這種麻辣調教,才是戈登最吸引人的地方吧?
就好像對女廚師來說,抓住男人,先抓住他的胃。
而對男廚戈登來說,這男人抓住粉絲不是靠廚藝,而是靠他對食物一絲不苟的熱情和硬派style。
就像戈登說的——「廚房不開火,廚師怎麼會有熱情呢!」
頂得住壓力,才能成為真正的廚神。
最後,咕咕贈你們一個簡易版戈登食譜,超級管飽!
餓的戳——
| 時長:2分55秒 |
本文圖片來自網路
毒舌電影原創,微信ID:dsmovie
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※被三個國家翻拍後,還是原版最好
※論尺度不愧限制級,但
※絕對絕對是被低估的國產傑作
※又虐又放不下,不要笑我通宵追它
※一集就9.2,為什麼還不火
TAG:毒舌電影 |
※女孩子討厭的糖果,這種是菜市場大媽的最愛,見到熟人就會發
※小菜市場是大千世界也是人生一味
※世界這麼大,我只想去逛菜市場
※主人帶貓咪去菜市場賣菜,這身超級英雄打扮,讓不少人大為佩服!
※雙流大市場的早菜市上逛逛,一位賣菜的大爺說的一句話讓我們直樂
※馬未都:我見過最會砍價的,菜市場老大媽都沒他那麼狠
※老一輩的人都愛逛菜市場,年輕人卻愛逛超市,難道超市的菜更好?
※菜市場偶遇睡姿妖嬈的肥貓,老闆說這貓可值錢了,是菜市場的「前台」
※逛菜市場,真是人生一大樂事
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