第一次見女友父母，既然煮了一頓五年河豚肝臟，嚇得我心驚膽戰

河豚，是一種肉質鮮美但有劇毒的一種魚類。中國人自古也有吃河豚的歷史，但根據我國的規定，河豚因有劇毒，不得隨意流入市場銷售。

有的海邊漁民會偶爾養殖一些河豚，但大都不外賣，只是留著自己食用。

這次是第一次去女朋友家，她家在海邊農村，她爸幹了一輩子捕魚的活。

老人家很熱情，非得說抓點河豚讓我嘗嘗，河豚是自家養的，這東西在外面一般吃不著。

早就知道河豚有劇毒，處理不幹凈吃了會有危險，但是還是抵不過她爸的熱情，不過自己也真的想嘗嘗河豚的味道。

河豚的自衛警覺性很強，一旦覺得受到了外來的攻擊，河豚就會鼓脹著肚子。

河豚生氣的樣子真的很萌。

這次吃的河豚媽媽的，得有5年的高齡。她爸說這樣5年的河豚是很難得的。

一次性抓了十幾條河豚，說吃不完讓我帶點回去讓父母嘗嘗。

她媽很細心的一條一條幫著清理河豚，絲毫不讓我們幫忙，說處理不好會有毒。

一條處理好的河豚，真的很大。

放點油，放點香料直接紅燒河豚。

這是河豚肝，河豚魚肉含的毒較小，而卵巢、肝臟和血液都含有43‰的毒素，因此放血和處理肝臟是最關鍵的。河豚肝臟是河豚最美味的部位。但這裡又是河豚毒素最強最為集中的區域。

他爸說，這樣的河豚一般是不外賣的，農村請客吃飯啥的，要是有盤河豚，大家在吃之前都會有口頭承諾，自願食用，有事自己承擔。

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