這幾樣家常菜比光喝水還管用,寶寶夏季出汗多吃它就對了!
轉眼夏天快到了,對於廣東來說,夏天持續的時間是很長的,即使還是春天,但是夏天般的炎熱和火辣早已經到來。
這個時候,寶寶的身體也有了一些反應,越來越愛出汗了,因此補充水分變得尤為重要,若不及時給孩子補充水分,很容易導致脫水。
但光喝水,也許寶寶不愛喝,喝多了飲料、果汁又對身體不好,該怎麼辦呢?
有這樣幾種家常菜,含水量絕對不差,比光喝水還管用!寶寶夏季出汗多吃它就對了。
含水量至少為90%的補水食物:
西紅柿:含水量 94.5%
西瓜:含水量 91.5%
楊桃:含水量 91.4%
哈密瓜:含水量 90.2%
黃瓜:含水量 96.7%
生菜:含水量 95.6%
芹菜:含水量 95.4%
清炒黃瓜蝦仁
準備食材:黃瓜1根、蝦100克、食用油1/2湯匙、鹽1茶匙、大蒜2瓣
1、黃瓜洗乾淨,去皮,切成小塊,大蒜去皮,切片。
2、蝦去掉蝦頭、蝦殼和蝦線,洗乾淨。
3、熱油鍋,放入蒜片,煸炒出香味。
4、放入黃瓜,翻炒至斷生,然後放入蝦,翻炒約4分鐘。等到蝦完全變成紅色,調入鹽,再拌炒均勻,即可。
芹菜拌腐竹
準備食材:芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、色拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少許。
1、干腐竹用溫水泡發4小時以上至軟,切成1厘米長小段。
2、銀耳用水泡發後,洗凈,去蒂,撕成小朵。
3、芹菜擇洗乾淨,切1厘米長小段(芹菜和腐竹都可以切長點兒,3厘米左右)。
4、鍋中燒開足量的水,下入腐竹和銀耳。
5、焯燙兩分鐘後倒入芹菜,一起繼續再焯燙半分鐘,全部撈出過涼,瀝水備用。
6、將瀝干水分的芹菜、腐竹和銀耳倒入碗里,調入鹽、一點點糖和香油,拌勻即可。
蚝油生菜
準備食材:生菜300克、大蒜3瓣、蚝油30毫升、水澱粉15毫升、植物油25毫升
1、將生菜菜葉剝開,洗乾淨之後瀝干水分。
2、將大蒜去皮,切成蒜蓉。
3、熱油鍋,煸炒蒜蓉,炒出香味。
4、倒入蚝油和少許清水入鍋,拌勻燒開。
5、倒入生菜,翻炒至生菜斷生,然後調入水澱粉炒至收汁即可。
另外,寶寶夏季飲食「多」注意:
1、多喂水
三伏天氣溫高,寶寶比其他季節更需要補充水分,寶寶出汗很多、煩躁不安甚至大便乾燥,就是脫水的跡象,及時補水是防止脫水的最佳途徑,而與體溫溫度相似的白開水是最佳選擇。
吃了喝水,補充水分還可以多喝粥湯,荷葉粥、綠豆湯等都是不錯的補水聖品,可以有效防止脫水。
2、吹空調要當心
寶寶穿得過少,一進入空調環境,溫度大幅度下降,毛孔突然收縮,驟冷驟熱之下,如果不能及時添加衣物,免疫力低下的寶寶就很容易患上感冒,導致咽痛、流鼻涕以及發燒等癥狀。所以在空調房內,記得給寶寶套上一件長袖衣服。
3、預防腹瀉
這點相信很多父母會忽略。氣溫高,冷飲喝多了,或者不小心食用了變質食物都非常容易引起寶寶腹瀉。所以冷飲不能多食用,注意注意環境衛生以及寶寶的飲食衛生,給寶寶喝的水要燒開,食物要熟透。
4、多吃牛奶、雞蛋和豆類
幼兒正處於快速生長的時期,蛋白質對發育十分必要,在35℃以上的高溫中,人體排汗會損失大量蛋白質,同時體內蛋白質分解也會增加。
炎熱天氣中幼兒食欲不振,容易發生蛋白質攝入不足的現象,媽媽們一定要注意,零食、飲料和冷飲不能為寶寶提供足夠的蛋白質。因此要經常給孩子保證牛奶、雞蛋、豆製品或豆粥,還要經常吃些瘦肉和魚,以補充鐵質。
5、多吃蔬雜糧,供應維生素
夏季,每日從汗液中損失較多的維生素C和維生素B1、B2,缺乏這些維生素使人身體倦怠、抵抗力下降。據測定,高溫天氣中水溶性的維生素需要量是平時的2倍以上。補充維生素C的好辦法是多吃蔬菜和水果,補充維生素B1的好食品是豆子和粗糧,維生素B2的好來源則是牛奶和綠葉菜,有了充足的維生素,寶寶在夏天也能精神百倍。
當然,除了飲食之外,還有穿衣、活動等各個方面都是要爸爸媽媽多加一個心眼,注意的地方,這樣才能讓寶寶健康快樂地成長。
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