難怪你健身不成功，這些吃的你都沒注意，好吃不長肉健身餐在這裡

初夏，是個談」脂」色變的季節。

為了儘快秀出好身材，

減脂男女們紛紛成為了"食草動物"

但小編今天想告訴大家，除非你想內分泌失調，,蛋白質和脂肪都得吃夠,何況，只要選對食材和做法，在享受美味的同時，也能獲得好身材！

人體內的蛋白質

a.人體內組織細胞的蛋白質一直在更新

b.血漿蛋白質半衰期為10天

c.肝中大部分蛋白質的半衰期為1-8天

d.少數蛋白質的半衰期只有短短數秒

因此，只有攝入足夠的蛋白質，

才能維持機體組織的更新與生長

如：肌肉組織、臟器、甚至包括骨骼、牙齒

然而，食材中蛋白質的質量也是參次不齊的。

我們需要的是吸收利用率較高的優質蛋白質

例如：魚、蛋、肉、奶、大豆類

在減脂期間，為了減少多餘熱量攝入，

減輕身體的負擔，

雞胸肉成為了蛋白質優選來源

Tips:

不同部位的雞肉，脂肪含量大不相同。

雞胸肉是整隻雞身上脂肪含量最低的部位。

減脂，不能杜絕脂肪

另外，雖說減脂期應遵循低脂的飲食原則

但這絕對不代表越少越好。

即使是飽受爭議的「飽和脂肪酸」,其中也不乏有益成分，如丁酸能調節免疫應答乙酸、辛酸、癸酸可以抗病毒。更不用說對人體有莫大好處的單不飽和脂肪酸，有幫助降低膽固醇，調節血脂等功效。這也就是為什麼，脂肪含量高達15%的牛油果，成為了國內外健身達人熱捧的"健身神果」。

Tips:

用牛油果替代黃油食用，既能保持風味，又能增強飽腹感，控制整體能量攝入。

科普說完，還需要與實踐相結合,為此小編為大家帶來獨家食譜

快手紅咖喱雞

食材：

雞胸肉150g、紫洋蔥150g、胡蘿蔔50g、蘆筍50g

紅咖喱醬1包30g 、脫脂牛奶200ml、橄欖油5g

製作步驟:

1、 開小火，倒入10g橄欖油，油稍溫後加入30g紅咖喱醬

2、稍稍翻炒後倒入200ml脫脂牛奶

3、煮至沸騰後倒入50g切滾刀的蘆筍、

50g切片的胡蘿蔔和150g切片的洋蔥

4、蔬菜煮熟後倒入150g雞胸肉片，煮開即可出鍋

營養成分：

總熱量：476kcal,碳水化合物：47g,蛋白質：37g,脂肪：10g

烹飪中減少烹飪油的使用，用脫脂牛奶替代熱量更高的椰漿，這道富有東南亞風情的菜肴熱量完全沒有爆表。搭配一份涼拌蔬菜、兩份雜糧飯，完全能滿足減脂期兩個人的能量和蛋白質需求。

最後，小編祝大家,在夏天正式到來之前,吃練相結合，get好身材！ 祝大家健康每一天！快和小編一起美容養顏，皮膚身體棒棒噠，心情美美噠~（圖片 Via .網路）

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