這兩種野果長得都像草莓,一種能吃很美味,另一種則有毒
這兩種野果都長的像草莓,一種叫刺泡,能吃,另一種叫蛇果,家裡人都告訴我們是不能吃的。
刺泡又稱刺莓,學名覆盆子,別名刺莓果、泡泡果。屬薔薇科,落葉灌木。一般高1-2米,枝無毛,暗紫色,白葉莓,懸鉤子。增強機體對傳染的抵抗力:刺梨的營養非常豐富,據研究,Vc可促進抗體的形成,發揮抗炎、抗過敏作用。
防癌抗癌:據刺梨專家謝惠民等研究,維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質相互作用,使亞硝酸失去致癌作用。治療壞血病:攝入豐富的維生素C可使壞血病得以治療,故維生素C稱抗血酸。
排鉛作用:食用刺梨鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C,有利於人體健康。
抗衰老:刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶(SOD),食用刺梨鮮果及加工品可提高人體內SOD的活動,降低過氧化脂質(LPO),有明顯的抗衰老作用。
治療腳氣病:維生素B1(硫胺酸)是人體必須的六種維生素之一,人的正常生長與代謝不可缺少。
蛇莓一直被人們認為是蛇的食物,所以是一種毒物,但是這種說法並沒有被證實,不過這種野外的美麗果實成為動物的食物也不足為奇。
蛇莓生長在野外,人們一般沒有種植,但是蛇莓的外觀和我們平常吃的草莓很像,因此勾起了不少人的好奇心,這種「山寨」草莓有沒有毒呢?
其實蛇莓是有輕微毒素的!但是由於蛇莓的毒素比較少,因此它對我們的生命構成不了什麼威脅,因此這種毒素是可以忽略的,但是千萬不要大量食用哦,因為蛇莓中的毒素積累起來還是會對人體造成損害的,當積累到一定的量,就可能造成中毒的癥狀,表現為頭暈、嘔吐或者腹瀉等。
現代醫學也發現了蛇莓含有少量的毒素,最主要的是,蛇莓還被發現含有抗癌和抗腫瘤的物質,現在經常被用在治療各種腫瘤性疾病、肝炎、白血球減少症等的臨床治療上,具有很高的藥用價值,而它的有毒成分則可以忽略不計。
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