老中醫說：冬吃蘿蔔夏吃薑，生薑有7個養生妙用，可惜很多人都吃錯了

俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方」。關於姜的養生功效，似乎人人都能說出幾點。

進入五月，氣溫逐漸走高，「熱情四射」的夏季悄然而至。此時科學地吃生薑，有助於發汗解表、溫胃止嘔，緩解病痛。

醋泡姜

健脾胃促消化

將鮮姜切片，用米醋浸泡，加少量糖和鹽，三天後便可食用。

天氣炎熱，很多人吃飯沒有胃口或者消化不良，其實每天吃片醋泡姜可使上述癥狀得到緩解。

生薑具有獨特的辛辣味，可以刺激味蕾，健脾開胃，而醋有開胃活血的作用，用醋泡姜能更好地發揮調理脾胃的作用，適合脾胃虛寒和消化不良的人食用。

紅糖薑湯

緩解風寒感冒

取生薑10克、紅糖15克，將生薑洗凈、切絲，用開水泡5分鐘，文火熬2~3分鐘，加紅糖調溶。

夏季氣候多變，不少人因此得風寒感冒，表現為畏寒、流清鼻涕等。生薑性溫，恰是風寒「殺手」，有發熱、祛風、散寒的功效。

紅糖具有養血、活血的作用。與姜搭配，可改善體表循環，治療風寒感冒。需要注意的是，紅糖薑湯只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或風熱感冒。

生薑茶

防治空調病

取生薑3~5片，用沸水沏開即可。此外，生薑熬粥也非常推薦，做法：取姜10克，大米50克，大米洗凈後加水熬粥，快熟時加入姜，煮至米熟即可，趁熱服食。

夏季太貪涼，在空調房時間太長，容易受寒，加上一直不出汗，會使人頭痛、頭悶、噁心，還會出現食慾低下、拉肚子等癥狀。

生薑具有溫中散寒，發汗解表的作用，用生薑泡茶對預防和治療「空調病」非常有效。生薑茶一定要趁熱喝，因為「空調病」是肺胃受寒導致的，一定要喝熱薑茶才能驅散體內的寒氣，幫助身體出汗，有效排毒。

姜水泡腳

緩解陽氣不足

生薑切片，大火煮開後，加水泡腳。注意溫度一定要適宜，水溫以40℃~45℃為宜;泡腳時間不要超過半小時，因為泡腳時人體血液循環和心率會加快，時間太長會增加心臟負擔。

陽氣不足的人一般手腳冰涼，容易怕冷，經常腹瀉，消化不良，常常精神不振，舌體淡紅，舌苔薄白，脈象沉細。

脾陽不足，易食慾不佳，畏寒怕冷，此時可吃生薑或用生薑泡腳。夏季補陽，還應該保證良好的睡眠，少熬夜;適當晒晒太陽，少吹涼風;保持心情愉悅，不要常發怒;控制生活的頻率。

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