路邊常見的「山蘿蔔」,總被當作人蔘食用,實際整株可能都有毒
在農村山間野外或者一些道路綠化帶,都能見到這種植物,知道的會叫它「山蘿蔔」,光看葉子可能並不熟悉,但一見到它的果子,相信馬上就能認出來。
「山蘿蔔」的學名叫商陸,也有叫它豬母耳,白母雞的。這一串串像小葡萄的成熟商陸漿果,很多人小時候都摘來把玩過吧。把它捏破後會流出玫紅色的汁水,就像出血了一樣!但它之所以被人們稱作「山蘿蔔」,是因為它的根很特別。
商陸的根是倒圓錐形,黃皮白肉,像一個個小蘿蔔,但其實它更像一種叫櫨蘭的土人蔘,所以有很多不知情的人會把商陸根誤認做人蔘挖來食用,甚至在家專門栽種,但其實這樣是存在很大風險!
除了國內的商陸,還有一種曾被當做觀賞植物引進,後被列為入侵植物的美洲垂序商陸,它的整株植物都有毒!,尤其是根和果實的毒性最強,誤食之後會出現嘔吐、腹瀉,甚至心臟麻痹致死的情況!
商陸白色肥碩的根乾燥後可用來入葯,但紅根卻含有劇毒,只能外用。所以千萬不能隨便食用,以免造成難以挽回的傷害!不確定的話可以通過莖的顏色來分辨,紫紅莖的有毒,綠色莖的則無毒,嫩葉還可作為蔬菜。
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