牛奶西米露怎麼做?美食專家告訴你方法!
在炎熱的天氣,西米露是人們非常喜歡的一道美食,今天為大家推薦牛奶西米露,這道美食不僅吃起來很香,營養價值也很高,對人體健康有諸多好處,下面介紹詳細做法。
牛奶西米露做法
原料
西米、含木糖醇的牛奶、石榴粒。
1.鍋中燒開水,把淘好的西米放鍋中小火煮,直到西米里還有一個小白點的時候,關火。
2.把煮好的西米過涼水,倒入一袋鮮牛奶,一起煮到牛奶沸即可。
3.放入石榴粒,冰鎮後食用。
烹飪技巧:
1、一定要開水煮西米,否則西米會碎掉。大家一定要注意!
2、煮西米最好的工具是電飯煲,火力均勻,而且不擔心西米粘鍋。
3、西米在煮的過程中一定要記得攪拌,如果少了可以再倒入熱水。
4、西米煮到只剩一點白芯就可以關火,最後燜5分鐘撈出。冷藏後的西米露口感更好。
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