痛風，給你「一計」，終身無憂

得了痛風怎麼辦？如何預防？

足大趾變紅，腫脹，走路異常疼痛

「痛風」在過去被稱為「宮廷病」，因為首發見於歐洲宮廷。當時的宮廷生活奢靡，肉奶製品吃的太多，高蛋白的食物中的高嘌呤，導致血液中尿酸異常升高，由此導致痛風，疼起來真的要命！手腳都腫得變形，真難看~

而控制痛風最重要的就是要控制住飲食，不吃高嘌呤的食物。

1、少吃動物內臟和魚類（切記，切記，切記！重要的事情說三遍）

看看就好了，別動嘴啊

痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期，需要注意患者應長期控制嘌呤含量高的食物，如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦等。這些都是痛風病患者不能吃的食物，所以一定要小心。

2、少吃調味料

痛風患者都知道要少吃海鮮，但很多人並不知道蚝油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量也很高。

這些調味品嘌呤含量非常高，食用這些調味品烹調的食物後，可以短時間內迅速升高體內的尿酸水平。快速的血尿酸升高則會導致痛風的發作。

3、咖啡濃茶加重痛風

濃茶水、咖啡等飲料本身不會增加嘌呤的含量，但它們有興奮自主神經的作用，加重痛風，也可能會誘使痛風急性發作，痛風患者應盡量避免飲用。

4、不能喝啤酒

痛風患者不建議喝酒，尤其是啤酒，酒精會促進嘌呤吸收，當酒精超過一定的值，酒精在消化中產生的酸乳就會抑制尿酸的排泄，不因如此，酒精過多會增加血液中的尿酸濃度，增加痛風患病幾率，對於痛風病人來說，喝酒是容易引起痛風再次發作的，因此建議少喝或不喝。

5、少吃種子類食物

許多人會認為說，既然葷菜中的嘌呤含量較高，那麼選擇素食總歸是不錯的選擇，但選擇蔬菜亦需謹慎。花菜、菠菜、菌類及植物的種子、乾果等嘌呤含量亦不可小覷，仍因控制攝入量。

6、少吃火鍋多喝水

痛風患者不宜吃火鍋，要大量飲水，最好還是多喝純凈水或是普通白水，大量飲水有利於尿酸的代謝排出，對於緩解痛風有益。

除此之外，就算在平時，一般也建議，痛風患者每日要保證飲水量大於 2 升，這樣能夠幫助排出更多的尿酸，而且以鹼性的蘇打水為好，如果實在不喜歡，那麼白開水也是不錯的選擇。

7、飲食要低蛋白

清淡飲食

痛風患者多選用牛奶、乳酪、脫脂奶粉和雞蛋的蛋白部分。

因為它們既是富含必需氨基酸的優質蛋白，能夠提供組織代謝不斷更新的需要，又含嘌呤甚少，對痛風幾乎不產生不良影響。酸奶因含乳酸較多，故不宜飲用。

講了這麼多，總之忌口，飲食清淡，才是不犯病根本大法。

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