不必抑制吃貨本性，想減肥試試「地中海」減肥法吧！

想減肥，又不想遏制吃貨的本能，不知道你有沒有試過「地中海」減肥法。

一、什麼是地中海減肥法？

「地中海飲食」的飲食結構強調多吃蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類、堅果類食物，其次才是穀類，並且烹飪時要用植物油（含不飽合脂肪酸）來代替動物油（含飽合脂肪酸），尤其提倡用橄欖油，簡單又清淡。

二、地中海減肥法的飲食原則

1、每天要保證新鮮水果和綠葉蔬菜的攝入，盡量選擇抗氧化性強的果蔬，可以適當吃紅辣椒，幫助燃燒脂肪。

2、魚類是最不易致肥的肉類，富含抗氧化物質，含高蛋白及對心臟有益的脂肪酸。建議每周吃2-3次魚或其它海產品。最好是清蒸和生吃，用橄欖油和酸醋作為調味料。另外去皮的雞胸肉也是可以選擇的肉類。

3、減肥不吃主食，那是錯誤的做法，久之會降低代謝，導致成為易胖體質。主食要多吃穀物和全麥食物，每天至少要吃兩片全麥麵包，含有維生素、礦物質、蛋白質，促進腸胃健康。

4、油是「可以讓人產生飽足感的東西」，橄欖油一向被視為有益健康的少數食用油，非常有助於預防心血管疾病和生活習慣病等。不僅如此，地中海型飲食多以蔬菜和魚類料理為主，整體的卡路里並不高，而且還能有飽足感。

5、堅果雖然卡路里也不低，但可以造成較久的飽腹感，富含的不飽和脂肪酸，可以調節血糖，每天需要吃20克的堅果，大概就是3個核桃的分量。

6、每天攝入大約100ML的牛奶製品，多攝入鈣質。

7、盡量少用鹽，用食用香料和草藥來調節的食物的味道。例如茴香和八角不但是調味料，還是很好的減肥助手，在做飯的時候試試。

8、適量的飲酒在地中海飲食中也是被允許的，因為有研究表明，攝入少量的酒，有助於減少患心臟病的風險。通常情況下，每天應消耗不超過8盎司的酒。

9、每天運動30分鐘。

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地中海飲食的9個原則中，你最不能接受或感覺最難堅持的是哪一點呢？

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