荔枝，你真的吃對了嗎？

中醫講究什麼東西都要適度，不多不少，美物不可多食，適量的荔枝對每個人都是適應的。

荔枝可當作食療品以滋補身體，中醫認為，荔枝性甘溫，具有補氣養精、散寒行氣的作用。對於心臟衰弱、肺弱之人，吃荔枝有壯心健肺的功效，一般體溫不足、貧血衰弱者，不妨當作滋養強壯補益品。

所以，這荔枝也得適量吃！

如何健康吃荔枝

1、用鹽水浸泡荔枝可去火降噪

將荔枝剝去外殼（注意，荔枝果肉外的那層白膜不要剝去），洗凈用精鹽調成30%的鹽水，浸泡剝好的荔枝1個小時後取出剝食，可以很大程度地去火降燥。

如果希望荔枝的保鮮期長一些，也可剝去白膜，將荔枝果肉直接浸入淡鹽水，一個小時後取出放入保鮮盒中碼好，然後在冰箱的冷凍層中冰凍，要吃的時候取出即食。

2、吃掉果膜

我們在剝荔枝殼的時候，果肉上有一層薄薄的白膜，有點澀澀的口感，一般我們都是將它剝掉的，但是如果要防止上火的話建議將薄膜也一起吃掉，然後吃完荔枝之後將荔枝蒂部凹進去的果肉白色的蒂狀部分也一起的吃掉，同樣可以防止上火。

2、不要連續大量進食荔枝

通常來講注意一次食量不要超過10個，多食會令肝火上升，喉干舌燥，嚴重的會引起噁心、四肢無力、暈眩等不適。陰虛燥熱、濕熱偏盛體質的人也不適合多吃荔枝，同時，糖尿病患者和易脹氣的人，吃荔枝要謹慎。

3、別在空腹的時候吃荔枝

荔枝糖分過高，吃多了，刺激胰島素過量分泌，沒有後續的血糖供應，就會出現低血糖癥狀。

吃荔枝時不要空腹，最好是在飯後半小時再食用。

4、喝一些預防上火的湯水

在吃荔枝的同時，可多喝鹽水，也可用生地煲瘦肉、豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可預防上火。還可以，適量服用綠豆湯或綠茶水以減少荔枝的上火癥狀。

附贈荔枝剝皮小技巧哦~

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