這菜才幾塊錢一斤,卻是清理血管特效「葯」,30歲後要多吃
隨著年齡增長,血管也會不斷老化。日常飲食中,多吃這些便宜的家常菜,就能輕鬆幫你清血管!
西紅柿:預防血栓形成
番茄含有豐富的營養,被稱為神奇的菜中之果。番茄中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂症很有益處。番茄富含豐富的維生素,其維生素含量比蘋果、梨都高,能提高機體氧化能力,消除自由基等體內垃圾。
西紅柿生吃、或者榨成果汁、做西紅柿蛋湯,又有美食又能預防血栓形成,兩全其美。
胡蘿蔔:防止血管硬化
胡蘿蔔素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,因而有降壓強心的作用。胡蘿蔔中含有琥珀酸鉀鹽,有助於防止血管硬化,降低膽固醇及有降低血壓的作用。胡蘿蔔中的葉酸,能減少冠心病發病因素。
高血壓者飲胡蘿蔔汁後,有很好的降壓作用。吃較多胡蘿蔔的人群,比吃較少胡蘿蔔的人群,心臟病例幾乎減少50%。
小白菜:預防膽固醇
多吃青菜肯定沒有錯,這不,愛吃小白菜的你就賺到了,它還可以有效預防膽固醇、保持血管彈性呢!
小白菜含有大量粗纖維,進入人體後與脂肪結合,能防止血漿膽固醇形成,促使膽酸排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成。
花椰菜:血管清理劑
花椰菜是含有類黃酮最多的蔬菜之一。類黃酮化合物可以防止感染,是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,能夠降低血栓形成,從而可以減少心臟病與中風的危險,冠心病的死亡率低。
冬瓜:防動脈硬化
冬瓜有利尿消腫、清熱、止渴、解毒的作用。經常吃冬瓜,不但可以減少體內的脂肪含量,對動脈硬化、冠心病、糖尿病也有著良好的療效。
冬瓜子含尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、組氨酸、蛇麻脂醇,甘露醇,β-谷甾醇等成分,尤其以維生素B1含量相當豐富。這些成分可以有效地降低血液中脂肪和膽固醇含量,對防治心血管疾病有積極意義。
玉米:軟化動脈血管
玉米一直都被譽為長壽食品, 含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等。在其脂肪中的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸含量高達60%以上,有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝,可以減少膽固醇在血管中的沉積,從而軟化動脈血管。
玉米最健康養生的吃法是煮著吃,用來煲湯也很不錯,保持營養均衡,趕緊吃起來!
茄子:軟化血管
茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。其中所含的維生素C和皂草甙,具有降低膽固醇的功效。
選用深色長條型,切成段或者絲,用麻醬以醬油調拌而成,在晚餐時分,服用可有效降低高血脂,高血壓。
洋蔥:清血管、降血脂
洋蔥是一種很普通的廉價家常菜,但被譽為「菜中皇后」,營養價值極高。
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成的作用。其所含的槲皮素也可以很好地預防動脈粥樣硬化。
此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人的保健食物。
海帶:防止血栓
海帶是一種營養價值很高的蔬菜,它含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
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