早飯幾點吃最好？現在知道還不晚……

關於早飯的問題，最近私信不斷......早飯幾點吃最好？不吃早飯能減肥嗎？不吃早飯有什麼危害？暫且聽小博君一一道來！

《黃帝內經》曾提出「十二時辰養生法」，其中就包括食時（又稱「朝食」即古人的早飯時間），那麼究竟是什麼時間吃早飯最好呢？

古人認為，辰時吃早飯最好！

辰時（7∶00～9∶00）----此時胃經最旺（最容易消化）

精確到具體時間：應該在7點左右起床後20至30分鐘吃早餐最合適。

辰時對應7:00~9:00，是氣血流注胃經的時候。這時就應該吃早餐，讓胃「有活干」。因為一夜過去胃排空，而辰時體內陽氣完全生髮，陽氣健旺，胃的運化能力最強，此時進食能讓胃「有活干」。

如果不吃早餐，胃「無事可做」就會一直分泌胃酸，時間久了就有患胃潰瘍、胃炎、十二指腸炎的危險。另外，到9點鐘，胃無食物、脾無運化，氣血不足，人就頭暈乏力，臟腑缺少供養出毛病。

中醫講，脾胃為後天之本，氣血生化之源，人體吃進去的食物可以通過脾胃轉化成人體賴以生存的根本——氣血，故吃好早餐格外重要！

先吃早飯還是先喝水？

答案：先喝水再早餐更健康

人體經過8小時睡眠，消耗了大量的水分和營養，早晨起床後處於一種生理性缺水狀態，在開始一天的活動前，最好喝250毫升暖開水，以補充水份讓腸胃慢慢恢復活動，幫助調節腸胃，排毒暢通。

不吃早飯能減肥？

答案：不能。

對於那些肥胖的人，或者是想要保持身材苗條的人，其中大多數是女性，不吃早飯是為了減肥，結果適得其反。由於人體首先消耗的是蛋白質和碳水化合物，最後才消耗脂肪，若不吃早飯，而午餐和晚餐吃很多，這樣人體反而會堆積更多脂肪。

不吃早飯會得胃病？

答案：是的。

不吃早餐影響胃酸分泌，這樣就會減弱消化系統功能，誘發胃炎、胃潰瘍等消化系統的疾病。

不吃早飯會得膽結石？

答案：是的。

如果不吃早餐，胃在沒有食物的情況下，照樣地蠕動，晚間所分泌的胃酸便會刺激胃壁，不但會損傷胃黏膜，還會因膽囊中的膽汁沒有機會排出，而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積，結久而久之，使人易患膽結石症。國外研究證實：在20歲~35歲女性膽石症患者中，80%———90%的人都有不吃早餐的習慣。

不吃早飯容易便秘？

答案：是的。

人體每天在三餐定時的情況下會產生胃結腸反射現象，即促進排便。如不吃早飯，長時間會使胃結腸反射失調。

不吃早飯會變醜？

答案：是的。

不吃早餐影響女性容貌，也會嚴重影響女性的美貌。如果不吃早餐，貧血、營養不良症等便可能乘虛而入。這不僅嚴重損害健康，而且還容易使得女性的膚色呈難看的灰白或蠟黃。

不吃早餐，還會加速衰老。人體只能動用體內儲存的糖原和蛋白質，久而久之會導致皮膚乾燥、起皺和貧血，加速衰老。

早飯應該怎麼吃才好？

合理的早餐結構應該是平衡的，其中蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例應該是1:3:6，穀類食物在其中所佔比例最大。

1.包含澱粉類主食。

富含澱粉的食物在身體中都能轉化為葡萄糖，而葡萄糖是人體最主要的能量來源。如饅頭、麵包、燕麥片、麵條、包子、雜糧粥等。

2.蛋、奶、豆類任選其二。

它們不僅能提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。

3.適量吃點「油」。

若早餐缺乏脂肪和蛋白質，膽囊就無法排出膽汁，久而久之，可能會誘發膽囊炎。因此，早餐應該吃點「油」，比如切幾片肉佐餐，或者在菜中拌勺橄欖油，都是幫助膽汁排出的好方法。最方便的方法就是吃個雞蛋。

4.要有水果蔬菜。

早餐吃點果蔬可以提供豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物，可保持身體健康、維持腸道正常功能。

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