白茶新茶和老茶哪個口感更好喝？進來告訴你

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文/小陳茶事

《1》

隨著茶漸漸成為人們生活中不能缺少的伴侶，飲茶的境界也在進一步升華，進而形成了飲茶文化。

與此同時茶道也漸漸的廣泛流傳，現今已傳到日本，舉國上下都流行飲茶之風，世界很多個國家都喜愛品茗，有的地方把飲茶品茗作為一種藝術享受來推廣。各國的飲茶方法相同，各有千秋。

而茶道也列並在修行人所追求的境界中，茶道進一步提純為一門「和、敬、清、寂」的禪門藝術，禪茶一味，道在茶中行。

茶樹在經過天時地利與人和中，博得雨露均沾，恰是在這的滋養中，也讓每一枚的芽葉散發出奪目的光彩。

茶的生命也像是經歷一場鳳凰涅槃，在它的不屈不撓中茁壯成長。

就好似在我們的人生中總會遇到各種風雨磨礪的生活，還是要努力的向前。

茶，也是一樣，也是有自己的生命。光鮮的外表下懸浮著最好的一面，而你永遠無法領略到它經歷過的種種。

而它在飽經滄桑、苦樂年華中翻滾沉浮，卻始終努力綻放自我的人，就像被沸水沏了一次又一次的釅茶，終將散發出生命的脈脈清香。

《2》

很多人都在問，新茶和老茶到底是哪個好

新茶比陳茶好，這是指一般而言的，事實卻並非一定如此。

有的人覺得新茶就是比老茶好，因為它是剛出爐的還是「以新為貴」才好。

但有的人並不這麼認為，他們覺得老葉茶陳放越久越好。

那麼我們就來分析一下，新老茶的區別：

《3》

1、新茶：

在茶農的習慣上，都會把當年春季從茶樹上採摘的頭幾批鮮葉，加工成新茶。

所以很多茶商都會提前準備好「搶新」工作，從而才會有「新茶上市」。

當然在消費者的觀念中都想著的 「嘗新」，總想嘗嘗每年最早採制加工而成的幾批茶葉。

就像現在很多人都喜歡跟著潮流走，也是一樣的道理。

2、陳茶：

而也有茶農將上年採摘、甚至存放更久時間採制加工而成的茶葉。

白茶的儲存的年份越久茶味就越醇厚和香濃，在喜愛白茶的茶友圈裡都流傳著的那句話，相信我不用多說，大家也都很清楚明白，說的就是在正確的儲存條件下，白茶的存放的時間越久價值越高。

白茶在經過多年的陳化過程中，茶葉內部分的成分逐漸的發生著細微的變化，香氣在慢慢的揮發，湯色也逐漸的變深、滋味變得而更加的醇厚醇和，茶性更加溫和。

相信白茶在逐年陳化的時間上，功勞還是不小的。

如果非得要把新茶和陳茶分個好壞，得出個三六九等，那只能是依據不同的茶葉種類去分析了。

當然，凡事都不能一概而論。無論新茶陳茶是否好喝，那都是因人而異的，自己認為好喝永遠是第一標準。

我建議大家：喜歡清淡口味的人一般喝新茶比較多，而喜愛醇厚口感的茶葉的人喝陳茶更為習慣一些。尤其

是老人家比較鍾愛味道厚重的陳茶，另外，若是肥胖者或是腸胃不好的人多喝陳茶比較好，。

不管是新茶老茶，找到最適合自己口味的，就是一款好茶！

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