辣椒對身體居然有這麼多好處，不僅防病還能延緩衰老，吃起來！
說起辣椒您能想到什麼？讓人噴火的口感？巴不得避而遠之？其實，辣椒也有很多用處，別再聞辣色變了，快來看看它都有些什麼妙用吧！
1
健胃助消化
辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食慾，並能抑制腸內異常發酵。我國醫學、營養專家對湘、川等省調查發現，普遍喜食辣椒省區的人群，胃潰瘍發病率遠低於其他省區，這是因辣椒能刺激人體前列腺素E2釋放，有利於促進胃黏膜再生，維持胃腸細胞功能，防治胃潰瘍。
2
預防膽結石
青椒含有豐富的維生素尤其是維生素C，可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，已患膽結石者多吃富含維生素 C 的青椒對緩解病情有一定作用，常吃青椒能預防膽結石。
3
紅蘋果紅辣椒防治乳癌
研究人員發現，紅蘋果和紅辣椒等「紅皮」水果和蔬菜對乳腺癌等腫瘤疾病有防治作用。
4
改善心臟功能
以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂提取物及維生素E製成保健品，食用後能改善心臟功能，促進血液循環，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統疾病有一定預防作用。
5
降血糖
實驗證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。
6
緩解皮膚疼痛
研究發現，辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。
7
辣椒有減肥作用
辣椒含有的成分可通過擴張血管和刺激體內生熱系統，有效燃燒體內脂肪，加快新陳代謝，使體內熱量消耗速度加快，從而達到減肥效果。
8
防感冒
辣味食物具有通利肺氣、通達竅表、通順血脈的「三通」作用。
9
擋輻射
紅辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料能保護細胞的DNA免受輻射破壞，尤其是γ射線。
10
助長壽
中醫認為，辛辣食物既能促進血液循環又能增進腦細胞活性，有助延緩衰老。
來源 || 開卷有益——求醫問葯 / 毅力 / 編輯 || 李娜
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