國醫大師路志正老師今年已經是90多歲的高齡了，可是他的體檢報告各器官健康水平跟40歲人群的平均水平相差無幾！是什麼原因可以讓路老的身體狀態這麼好呢？這跟路老的獨家秘方「醋泡姜」關係密切。

國醫大師路志正老師

路老曾經說過「早吃薑，補藥湯」，路老每天早晨必吃三片醋泡姜！一堅持就是40多年。

如何製作醋泡姜？路老分享了方法，人人可做！

方法：原料需要鮮姜一塊、陳醋一瓶、塑料薄膜一塊和罐頭瓶一個。

1、將生薑切片，放入罐頭瓶中

2、然後向罐頭瓶中加醋，使陳醋完全浸泡鮮姜

3、用薄膜密封瓶口並擰緊瓶口

4、然後將瓶子放入冰箱中，一周後可以食用。

注意：切勿空腹食用，傷胃！切勿食用過量，會導致胃熱！建議一般選擇早上吃，因為7~9點食用會生髮胃氣，促進消化。

吃薑真的有那麼多好處嗎？

路老說：經常食用醋泡姜可以讓腸、脾、胃等問題很輕鬆的得到解決，進而由於腸胃引起的痛風、高血壓等病症也就得到了預防。

不僅如此，早晨吃醋泡姜還可以補充陽氣。中醫學上認為，萬病皆損於陽氣。要想健康長壽，先補足自己的陽氣。

夏季吃醋泡姜正當時

體內濕寒的人群，夏季除濕祛寒效果最好。此時吃醋泡姜可以，用醋泡過的生薑，藉助醋的收斂作用，把生薑的發散和溫暖作用發揮到極致，提高人體體溫的同時讓體內濕寒消失。

胃酸、胃脹、胃痛頻繁發作？就吃醋泡姜！

姜有止胃寒、解膩、助消化的功效；而醋有開胃活血的作用，用醋泡姜能更好地發揮調理脾胃的作用。適合脾胃虛寒和消化不良的人食用。每天三片姜，防治關節炎

姜中的姜辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液循環，每天使用2到3片醋泡姜，或服用醋二十毫升左右，能輔助治療關節炎。

血脂偏高？吃醋泡姜！

醋泡姜能加速血液循環，並降低血液中脂肪的含量，有降血脂的功效，建議高血脂，高血壓患者適量食用。

夏天吃醋泡姜正當時，去濕寒、養脾胃、護心臟等很多功效，簡單又實用。但是要注意醋泡姜要放在冰箱冷藏層儲存，否則容易變質，有害健康！這麼好的東西發給圈裡的朋友都看看吧！

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作者：健康良策

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