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22元吃2片把子肉:配炸蛋,辣椒米飯,這個午飯是不是有點奢侈

一個人去吃午飯,去了一家常去的館子。給自己先要了一個標配組合:1大片把子肉,1個煎炸蛋,1個辣椒,菜不夠再加。米飯我一般都要2碗。

把子肉6元一片,肉皮炮製的比較好,彈牙。過了油再燒,用的料算豐富,體現了肉本身的味道。把子肉不大,用棉線捆綁,咬第一口就覺得肥肉特驚艷,真的能化嘴裡,一點不膩還軟中有韌感。一片完美的把子肉,可以吃完一份米飯,簡直是下飯利器。

米飯。2元一碗,入口略硬但米香有嚼頭。他家的米是傳統的蒸法才出的味道,「蒸」白米淘洗好放籠屜上,下面隔水來蒸。很講究。

對我而言,一片把子肉怎麼能夠,每次至少2片才可以的。最愛的就是把子肉,一口下去,唇齒間的力度變化伴隨著肉汁在口中的噴射,以及切斷纖維的快感,簡直就是一種無法自拔的美味享受。辣椒,2元,每次必吃,今天的格外辣,爽歪了。

煎炸雞蛋是糖心的,2元一個,還不錯,中間略糖心。比較喜歡這樣的雞蛋。他家的雞蛋帶著一種特殊的味道,就是好吃,口感軟嫩。每次也必須吃兩個,一個不夠。愛吃蛋的女生就是任性。

把滷汁拌了米飯,滷汁味道驚艷,倒是很匹配,就著很下飯。

吃米喝湯,各取其精華,米湯免費供應,吃完米飯,將米湯飲將下去,過癮至極。

一個人最後吃下來,要了兩片把子肉,2個煎蛋,1個辣椒,2碗米飯,花了22元,單純午餐來講確實有點奢侈了。

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