英科學家:告別垃圾食品良方?少坐著多運動
相比久坐不動,定期運動益處多多。英國科學家發現,劇烈運動還可削減人們對高脂、高糖食品的渴望,有助減少垃圾食品的攝入。
英國利茲大學研究人員調查了180名志願者的運動情況,並讓他們以100分為滿分評價自己對高脂、高糖食品的渴望程度。結果發現,相比運動最少的人群,運動最多的志願者對此類食物的渴望程度弱15%。
英國《泰晤士報》引用研究領頭人格雷厄姆·芬利森的話報道,這是一種「雙贏」局面,多運動不僅強健身體還削減了人對垃圾食品的食慾。反之,久坐不動可能擾亂新陳代謝,讓人更願意吃高脂、高糖食品。(袁原)
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