素素探店：原本奔著七個國家漢堡來的，卻吃到青島最好吃的炸全雞

說到漢堡，我最先想到的人不是高大帥氣的歪果廚師，竟然是大張偉！

天吶，難道說素素童鞋與大張偉之間，有什麼特別的交情？

並沒有（捂臉）！

只是因為大老師在上《嚮往的生活》時，自爆最愛吃的食物是漢堡，因為一口就能吃到肉、菜和主食。大老師說起這個理由時既認真又理直氣壯，這麼一個耿直boy，觀眾都不好意思說你是因為懶了！

其實大老師說的很對呢，作為西式快餐里的最主要食物，漢堡包的出現就是因為吃起來方便快捷——兩片麵包夾個肉餅，放點蔬菜和醬汁，就能大口大口的享受了，甚至可以邊走邊吃。

這應該也是漢堡，能被全世界人民輕鬆接受和喜愛的原因吧，畢竟懶惰這件事實在是難以控制。

雖然是舶來品，但對於漢堡狂熱者們來說，每一個漢堡都是一個小宇宙，他們怎麼能容忍畢生只生活在一個宇宙內？

科學家還要探索外星球呢！對於漢堡星人來說，他們的征途是吃遍全球漢堡！

聽起來很棒對不對？！

接下來，更棒的就要來嘍——素素童鞋前幾天剛找到一家，專做漢堡的餐廳！中國、美國、法國、泰國、墨西哥等等，足足有七個國家的漢堡，如果你也夢想吃遍全球漢堡，來這裡就能集齊7款！

漢堡隊長，位於漳州路148號。

整家店的裝修以工業風為主，簡潔時尚。

拾階走上位於二樓的餐廳，就會發現臨街一整面牆的大窗戶，可以完全打開。初夏的傍晚，坐在這樣的位置，聽憑帶有大海味道的微風輕撫臉龐，看街上的人來人往；有談的來的朋友相伴，有喜歡的美食在桌，街上嬉鬧的人群來往如織，這就是生活最好的模樣。

最初來這裡想法很簡單，就是奔著漢堡來的。畢竟在一家店吃到7個國家漢堡這件事，也挺不容易噠。

只是沒有想到的是，竟然意外吃到了，整個青島最好吃的炸全雞。

我猜中這開頭，卻沒猜中這結尾...

好吃到爆的炸全雞

講真，炸雞我吃過很多種。幾乎我們吃到所有炸雞，都是先斬成塊，再進行烹炸的。但是，在漢堡隊長家，竟然是選用了一整隻雞進行烹炸！這個技術難度有多高，平常愛下廚的小夥伴們應該很清楚嘍？！

選用三斤以上的整隻黑爪雞，放進獨家密閉真空高壓炸鍋里炸12分鐘，能讓炸雞瞬間過油烹熟，同時又保證外酥里嫩。

出鍋後將整雞斬成塊狀，一盤香噴噴好吃看得見的炸全雞就這麼上桌了——外皮酥脆到一咬就碎。吃一塊雞翅，彷彿自帶BGM，全程都是「咔嚓咔嚓」的聲音。

店主貼心的配了黃、紅兩款，不同味道的蘸醬。

黃色的是韓國進口的蜂蜜芥末醬，甜蜜中透出一點清辣，吃起來香甜爽口，竟然有種小清新的感覺。紅色的是韓式辣醬，同樣是甜辣口，卻又是另外一種風味。

無論選用哪一款醬汁，都會吃到讓你停下嘴巴，吃完還要吮手指還意猶未盡。

好了，現在來到大家最關心的價格問題了！

你們猜一下，這一隻炸全雞要多少錢？只要88元！很划算有沒有？！

兩個人吃再加上點蔬菜沙拉、特色烤香腸、小食之類的足夠撐到。無論是按分量還是口味來說，都是超級划算噠~

雖然名字叫漢堡隊長，但這並不是一家只吃漢堡的店。

準確的說，是一家主打漢堡的多國籍料理餐廳。從沙拉、漢堡、炸雞、塔帕斯、海鮮燴飯、各種酒類，應有盡有。

先拿菜單上7種國家的漢堡來說吧，素素童鞋一時間選擇困難症都發作了。不如先從祖國母親開始吃吧！

中式花生醬漢堡

你沒看錯，就是我們吃火鍋當蘸料的花生醬！沒想到還可以在西餐廳做成了主題漢堡?

本來我覺得有些忐忑，會不會味道怪怪？想不到中國文化如此的包容和多元，把花生醬融入到漢堡中不但沒有絲毫違和感，一口下去，花生醬的濃滑遇上牛肉餅和培根的咸香，加上新鮮的芝麻菜和洋蔥的清爽，不禁佩服老闆的腦洞——這你也想的出來？！

美國燒烤大師漢堡

說起漢堡，美國可稱為漢堡之王。

且不說200G這麼碩大厚實的一塊肉餅（其他6款漢堡的肉餅，也都這麼重），單是BBQ的口味已經折服人心。

培根肉、紐西蘭手打牛肉餅、生菜、西紅柿、洋蔥，這樣內容滿滿的一隻大漢堡，就算是大胃王下肚，最起碼也要九分飽了。

芭提雅風情漢堡

愛吃甜味漢堡，就點份芭提雅風情嘍。

熱帶最誘人的水果菠蘿加上泰國甜辣醬，甜辣交錯使得牛肉餅有了別樣的風味。看到漢堡上滴下來的誘人醬汁了嗎？

這份漢堡註定是喚醒你味覺的首選。

火辣墨西哥

火辣墨西哥的確很火辣。

這款漢堡里除去牛肉餅、洋蔥和芝麻菜，添加了營養健康又口感細膩的牛油果，搭配墨西哥辣醬。

紐西蘭進口的牛肉手工砸成厚實的肉餅，每一口都能吃到滿足的大肉肉，這種踏實和奔放的勁兒還真符合墨西哥。

萌萌的墨西哥國旗插在漢堡上，假如身邊經過幾名身材火辣的歪果妹子，一不小心說不定還真以為自己在老墨呢！

如果你想吃點更獨特的，還可以來個首爾攻略。韓國泡菜跟牛肉餅、蔬菜的組合，想必韓國人也會感嘆我們對美食的大膽嘗試。

想浪漫一些就吃法國鄉村。採用法式調味醬搭配烤雞排和蔬菜，大概只要咬下漢堡就有清新的法式香氣噴涌而出。

以上六種漢堡胚，都是用紐西蘭進口牛肉手工製作，牛臀肉經過上百遍的攪打，做成緊緻紮實的肉餅，厚度那是相當的壯觀。

素食主義者在這裡也完全能施展開肚皮——意式田園全素漢堡等候你多時啦！漢堡胚用豆子研磨加工製成，除了蔬菜還加入穀物，這款漢堡的口味就全憑個人喜好來感受嘍~

講真，一直以來你打開漢堡的方式可能是錯誤的！不信的話，看老闆如何演繹漢堡的正確打開方式。

不想吃漢堡？呃...好吧。

雙層雞肉玉米餅

雙層雞肉玉米餅值得嘗試。

墨西哥玉米餅包裹起雞肉塊、玉米、赤豆、青椒、洋蔥等，烤制後搭配酸奶醬和辣醬。個人推薦酸奶醬，淡淡的奶味混合清香，玉米餅口感更豐富更層次分明。

堅果雞胸沙拉

吃過多油膩之後，就想吃清淡健康的沙拉清清油脂。

像素素童鞋這麼貼心的小夥伴，當然會總為大家找到適合的菜品——堅果雞胸沙拉，熱量低又搭配合理，整體味道比較清新，超級適合愛美又怕胖的女生。

有時候不想吃主食，只想找個地方喝個小酒。如果你要求不是那麼苛刻和完美，漢堡隊長其實也可以滿足你。

粗略數了以下，酒櫃里大概藏了十多種酒。

有韓式燒酒，也有福佳白啤、粉象、舒弗、時代、紐卡索等外國啤酒。約上好友兩三個，挑個臨窗的位置聊天喝酒也是不錯的嘛。下酒菜可以點奶油芝士炸雞、原味無骨炸雞，也可以選擇吃轟炸派對、炸魷&菜，還能點烤魚脯、海螺小面等等。

運氣好的話能碰到墨西哥小哥來打碟，時常也會有外國人在這裡喝酒聚會，營業時間可以到凌晨1:00。

掐指一算，周五可能會遇到墨西哥小哥來做DJ，有誰要去漢堡隊長吃炸雞求偶遇嗎？

漢堡隊長

地址：青島市市南區漳洲路148號

素粉福利：8個免費吃名額；炸雞7.5折，其他菜品全單9折

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