這幾種家常菜中加入可樂，竟然那麼好吃！

最愛的飲料當然還是屬可樂

喝起時放幾塊冰塊進去

這才是喝飲料的正確打開

方式

可樂不止止渴

其實可樂還可以做菜呦

可樂豆腐

用料

豆腐400克、可樂300毫升、（蒜末、蔥絲）少許、鹽2克、水澱粉4毫升、食用油適量

做法

1、洗凈的豆腐切成長方塊，備用。

2、鍋中倒入適量食用油，用大火燒熱，放入豆腐塊，輕輕翻攪勻，使豆腐受熱均勻，炸3分鐘。

3、撈出炸好的豆腐，瀝油備用。

4、炒鍋注油燒熱，放入蒜末，爆香。

5、倒入可樂、豆腐，翻炒至湯汁沸騰。

6、加入適量鹽，炒勻調味。

7、倒入少許水澱粉。翻炒均勻，使豆腐裹勻芡汁。

8、關火後盛出煮好的豆腐，裝盤即可。

可樂排骨

用料

排骨塊、200毫升可樂、（薑片、蒜末、蔥段）各少許、鹽、雞粉、3毫升生抽、4毫升料酒、3毫升水澱粉、

食用油適量

做法

1、鍋中注水燒開，倒入排骨，汆煮1分30秒，去除血水。

2、把汆過水的排骨撈出，備用。

3、用油起鍋，放入薑片、蒜末，爆香。

4、倒入汆過水的排骨，拌炒勻。

5、淋入料酒，炒香，加入生抽，炒勻。

6、放入適量鹽、雞粉，炒勻調味。

7、倒入適量清水，淋入可樂。

8、蓋上蓋，用小火燜15分鐘至排骨熟透。

9、揭蓋，用大火收汁，倒入水澱粉勾芡。

10、再撒入適量蔥段。拌炒均勻，炒出蔥香味。將燜好的排骨盛出，裝盤即可。

可樂雞翅

用料

雞中翅、小蔥、生薑、600毫升可樂、8毫升生抽、

5毫升老抽、食用油適量

做法

1、小蔥切長段，已經去皮的生薑切片。

2、沸水鍋中倒入雞中翅，汆煮至轉色。

3、將汆煮好的雞中翅撈出放入碗中待用。

4、另起鍋，注油燒熱，放上雞中翅，翻面煎至外表微黃色。

5、放入生薑片、小蔥段，爆香。

6、倒入可樂，調小火煮開。

7、加入鹽、生抽、老抽，拌勻入味。

8、加蓋，大火煮開調小火燉20分鐘。

9、揭蓋，加入水澱粉收汁。

10、關火後，將燉好的食材盛入盤中即可。

可樂滷蛋

用料

雞蛋3個、200毫升可樂、2克丁香、5片香葉、2片桂皮、2個八、1個朝天椒、各1克鹽、白糖、各5毫升生抽、老抽

做法

1、鍋置火上，注入適量清水，放入雞蛋。

2、加蓋，煮約8分鐘至熟。

3、揭蓋，取出雞蛋放入涼水中至蛋殼降溫。

4、取出浸涼的雞蛋，敲碎，去殼，裝盤待用。

5、在去殼的雞蛋上劃幾刀以便後續煮制時入味。

6、砂鍋置火上，倒入可樂，放入上述香料及朝天椒。

7、加入老抽、生抽、鹽、白糖。

8、放入雞蛋，拌勻，注入適量清水。

9、加蓋，用大火煮開後轉小火鹵3分鐘至雞蛋入味。

10、揭蓋，盛出可樂雞蛋，裝盤即可。

可樂紅燒肉

用料

五花肉、（薑片、蒜末、蔥段）各少許、3克鹽、4克白糖、4毫升生抽、2毫升老抽、250毫升可樂、4毫升料酒、3毫升水澱粉、

食用油適量

做法

1、將五花肉切成2厘米寬的片。

2、改切成條，裝入盤中，備用。

3、用油起鍋，倒入五花肉，翻炒至轉色和出油。

4、加入白糖，翻炒均勻。

5、倒入薑片、蒜末，翻炒均勻。

6、加入生抽、老抽，炒勻，上色。

7、淋入料酒，加入鹽，炒勻調味。

8、將可樂倒入鍋中，拌勻。

9、加蓋，燒開後用小火燜40分鐘。

10、揭開鍋蓋，用大火收汁，加入水澱粉勾芡。

11、放入蔥段，用鍋鏟翻炒均勻。盛出裝盤即可。

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特色火鍋加盟與企業5W戰略思考

特色火鍋加盟，乘著人們對健康環保綠色養生的特色火鍋需求的東風，漸趨火熱。有的創業者堅決行動了，有的面對眾多特色火鍋加盟猶豫不決。企業有個戰略思考的5W理論，心存困惑的人們不妨從自身角度變個形思考，判斷特色火鍋加盟是否適合，比如香逸火鍋加盟。

第一個W，WHY？為什麼要做特色火鍋加盟？

孤身英雄單打獨鬥？你out了！從無兄弟不遊戲到好基友扶著走，從消費級團購到經營級團隊……社會上一切都在向正規化集約化集團化轉變，做火鍋不選好的加盟品牌，只能被別的加盟品牌圍毆。

香逸20年專註以健康綠色新奇時尚的民眾需求為導向，加盟體系不斷推陳出新。單人多人自便，鴛鴦四喜九宮任選，兼有川渝精華，羊蠍子酸菜魚雙拼創意滿滿。從不停止的創新和朝氣讓自營店經營火爆，穩步擴張，特色火鍋加盟自然如火如荼，強者越強。

第二個W，WHAT？特色火鍋加盟是什麼？香逸的特色火鍋加盟有什麼更吸引我的？

特色火鍋加盟本質上是各取所需雙方共贏，一方享受品牌知名美譽度和指導幫扶，一方擴張影響力和制定標準，凡是不能共贏的都是耍流氓！

香逸20年特色火鍋加盟經營吸取各地精華，口味豐富求變創新，30多種蘸料幾百種菜品，高效的管理獨特的開店成功經驗，這些香逸獨有大數據，通過免費培訓將共享給加盟商。

第三個W，FOR WHOM？做特色火鍋加盟為了誰，誰得益？

特色火鍋加盟首先讓自己前途更好，擴張影響力惠及合作夥伴香逸，正規安全的特色火鍋加盟店反過來惠及消費者和自己，最後提供就業搞活經濟惠及社會和國家。

做事情普澤越廣，朋友和助力也就越多。特色火鍋加盟加入香逸，決定了特色火鍋加盟事業的深度和廣度。最顯明的是香逸口味口碑理念管理供應鏈多方面塑造起來的強大，將通過特色火鍋加盟店贏得顧客的喜愛，從而惠及加盟者。

第四個W，BY WHOM？做特色火鍋加盟能靠誰？

據悉，做特色火鍋加盟可以得到香逸豐富的免費培訓課程，提供食宿返還路費，及考察選址裝修營銷管理日常跟蹤等傾力支持；香逸獨有大數據還能使特色火鍋加盟者得到大家庭其他成員的動態支持。

第五個W，WHAT IS THE MOST IMPORTANT?對特色火鍋加盟什麼是最重要的？

作為企業，生存並可持續發展下去才是最重要的。選擇特色火鍋加盟，風險由香逸加盟體系共擔，創新由眾人分享，特色火鍋加盟店有充分的可持續發展動力。

特色火鍋加盟商業大潮有餡餅也有陷阱，靜思五個W深度思考對比，才能擦亮慧眼，明辨利害，更好識別出香逸這樣優質的特色火鍋加盟體系，讓自己的創業歷程盡量平坦。

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