男人發福吃這些食物降膽固醇

在我們身邊經常會看到男性的同事或者朋友在短時間內體重飆升，呈現一種發福的狀態，隨之而來的是膽固醇的提高，這意味著他們進入了亞健康的狀態，下面就為大家介紹幾款降膽固醇的美食。

花生：花生中含有豐富的植物固醇，這是一類在乾果中普遍存在的一類固醇化合物，可以與膽固醇產生競爭作用，從而抑制人體對膽固醇的吸收，降低血液膽固醇水平。花生還富含不飽和贅肉酸、膽鹼、卵磷脂等營養成分，可使人體內的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。

茶：含有咖啡鹼與茶多酚，有提神、強心、利尿、消膩和降脂之功能。經常飲茶，可以防止人體內膽固醇的升高。

胡蘿蔔：富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

牡蠣：富含鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解，有助於降低血脂水平。

杏仁：膽固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品，達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。

大蒜：能減少肝臟合成膽固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害的膽固醇，使有益膽固醇升高，使心臟病的發病率減少50%。

綠芽菜：綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食用品，而在它發芽過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。

綠芽菜的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，還可以與食用品中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。綠芽菜性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的熱控減肥調脂小菜。

蘋果：蘋果是人們輕易忽視的降脂果，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，並幫助其排出體外。

果膠還能與其它降膽固醇的物質，如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和甘油三酯的分解代謝。

在平時注意飲食結構，加強鍛煉是可以抑制血脂變高的，多吃一些文中提到的美食，緩解血脂過高的情況。

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