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怎樣沖泡小青柑

茶香果香完美結合的青柑普洱,就像煙花撞到火種,璀璨了一片茶的世界,真是人見人愛,花見花開。

沒有與它結緣的想一睹真容,得償所願一品芳澤者無不念念不忘。它的沖泡方法很多,這裡總結兩種供夥伴們品賞。

1、將青柑仔填茶口的蓋皮掀開,再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中,加沸水沖泡,再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出,湯色呈深金黃色時即可。

注意不可久泡,水開後第一遍潤茶,第二泡開始每次浸泡5秒後出茶,之後可根據出湯情況逐漸增加浸泡時間,不喝的時候要瀝干茶湯打開容器蓋,下次喝時重新注水,不可一直浸泡。

2、九孔泡飲法

備一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜。再將其投入壺中,沖沸水,茶徐徐浸出,與柑皮的清香慢慢融合。口感清甜適度、耐泡,帶孔的柑皮包裹著普洱茶,既無碎茶漏出,又可防止茶溶出速度過快。

3、 見小視頻

宮遷級細料普洱與正宗新會小青柑的完美結合

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