香鹵肋排連小孩都喜歡吃的菜，因為很很香！
食材
香鹵肋排
肋排/軟骨排骨約10塊
蒜2顆
醬油1大匙
醬油膏2大匙
冰糖1大遲
茄汁洋蔥豆皮
生豆皮2片
洋蔥1/2顆
紅蘿蔔些許
番茄醬1大匙
醬油1小匙
做法：
1、煮一鍋水燙排骨，水滾後撈出排骨清洗瀝干2.中火一點點油，把排骨表皮煎赤，放蒜炒香，小火炒冰糖，再放醬油、油膏，把肉炒上色後，加水淹過排骨，轉大火到水滾後蓋上鍋蓋，轉小火滾40-50分鐘再開鍋蓋，慢慢收干醬汁就完成
2、茄汁洋蔥豆皮0.洋蔥、紅蘿蔔切片1.豆皮煎香拿出切方2.洋蔥下鍋上油、加入紅蘿蔔，加一點水煮熟3.加入1，一點醬油、番茄醬，讓菜入味就完成了
3、熱一點油、放一點豬油渣跟切好的青菜，拌炒10秒，加一點水，均勻受熱，炒個2分鐘就完成啰
4、玉米筍去頭去尾剝除一半左右的皮，處理時間剛好預熱烤箱（200度） 1.講1放入預熱好的烤箱，定時15分鐘就完成了
※簡單美味的鹹蛋杏鮑菇 誰都可以輕易上桌喔！
※雖然與正統舒肥原理仍有差異，但重點是真的好簡單嫩煎牛排！
※自作可樂雞翅佐杏鮑菇，無油一鍋料理
※簡單完成健康香甜少咸又不膩，回憶起旅行點滴的一份暖心義大利面
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