想輕鬆吃掉半個地球的美味?來澳門就對了
想輕鬆吃掉半個地球的美味?來澳門就對了!蝦子撈麵、紅豆流沙餅,流傳了一個世紀的椰子冰激凌、、、、、這些隱藏在澳門小巷子里的驚喜都是對味道最浪漫的堅持,今天小編帶著親們在澳門吃起來!
澳門人從來都直言不諱地說自己的家鄉就是個小漁村,因此蝦子蝦醬各式鹹魚成為日常生活中必不可少的食品。華興面家是澳門的老字號,做非常好吃的蝦子面,麵粉里落足蝦子,抖開鮮面時還能掉落一桌,乾麵中也是粒粒蝦子清晰可見。
澳門豬扒包其實就是中式炸豬排漢堡。兩塊麵包加上一塊分量十足的豬扒,精華就都在豬扒和麵包的配合中了。
香港的粥出名,澳門的粥也不弱。這裡的水蟹粥可是響噹噹的名號,來了不嘗一碗可能真的扼要後悔。對於澳門當地人來說,普通的一碗艇仔粥,就已經足夠慰藉了~
這算是一道真的挺有歷史的傳統美食了。所謂竹升打面,就是打面師傅坐在粗粗的竹杖上,反反覆覆地打壓2小時,打出麵糰的韌度來。竹升打面的麵條非常細,配上湯汁十分入味。傳統的吃法是煮成乾麵,撒上蝦卵和辛香料,配上一碗又濃又鹹的蝦湯。 蝦湯可單喝,也可拌入面里。
由西柚和芒果組合而成的楊枝甘露絕對是夏日必備甜品。作為一款經典的港式甜品,它那酸酸甜甜的味道,滑滑爽爽的口感,香濃順滑的汁底,完全讓人毫無招架之力。嘗一口,感受果肉豐富的纖維感和汁底里那一股甜蜜的涼意,輕輕鬆鬆驅走炎熱。
安德魯蛋撻有獨特的配方,酥軟香口,回味無窮。蛋撻店每天定時開關店門,定量烤做蛋撻,賣完為止,不再多做,以致一些遊客慕名而來,掃興而歸。
有一網友說:超喜歡!很多種口味可以選擇,每次都可以嘗試新的口味,一隻還是挺大量的,不過對我來說覺不在話下,哈哈哈哈.....。正如我們所看到的,每個口味上放著原材料的水果,一目了然,店員亦或是老闆介紹說冰淇淋都是用這些新鮮水果製成的,材料鮮用料足。
洪韾記的椰子雪糕要精選兩個來自馬來西亞的椰子才能夠出一斤椰肉,雪糕的製作過程中並沒有加入任何調味劑及水等成份(全部都是椰汁調製),所以每杯椰子雪糕都真正做到原汁原味。
當然澳門的美食遠不止小編今天介紹的這些,作為吃貨,澳門是真的值得去的地方。
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