原來吃瓜子有這麼多講究！你注意過嗎？

瓜子是我們在生活中最常見的一件零食，很多人都喜歡在無聊的時候嗑瓜子。由於攜帶方便、成為旅行必備的一種食品。但是隨著瓜子被寵上雲端，負面消息也隨之而來。那經常吃瓜子對我們的健康究竟有沒有害處呢？

很多人說瓜子中含有明礬，擔心吃多了這樣的瓜子會增加患老年痴呆的幾率。對此專家表示：並沒有確切的證據表明從食物中攝入的鋁元素能造成老年痴呆，因此大家可以放心食用，不用過於擔憂。當然，攝入過多的鋁元素的確會對我們的大腦以及腎臟造成損害。

那如何挑選既可口又安全的瓜子呢？

1、不買重口味的瓜子。在現在的市面上，不僅有綠茶、奶油瓜子還有各種香草瓜子、哈密瓜瓜子等等。其實這些口味多變的瓜子跟綠茶、奶油沒有任何關係，反而是與香精、香料有密切的聯繫。因此味道越濃郁的瓜子，添加的.香精、香料就越多。故而還是少買這樣的瓜子。

2、謹慎購買散裝瓜子。在購買散裝瓜子的時候，摸著比較滑膩的盡量不要買。因為瓜子表面是有自然紋路的，因此每顆瓜子都會有不同程度的凹陷。如果感覺異常滑膩。就說明經過特殊處理，不建議大家購買。

濟南復元康復醫院友情提示：長期吃瓜子會造成人體內缺水，因此在平時食用時還是適量為妙，在嗑瓜子的過程中適當的多喝水，以防造成體內嚴重缺水。

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