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家鄉的端午節,你還記得嗎?

端午節已在眼前,再上4天班,假期又要來啦!

那麼,你們家鄉的端午節都有哪些特色呢?

端午節吃粽子,是歷來的傳統,民間普遍認同端午節吃粽子來源於詩人屈原的一則傳說:屈原大夫投江後,由於楚國的老百姓十分愛戴他,於是把裹好的糯米飯糰投入江中餵食魚蝦,這樣汨羅江中的魚蝦吃飽了就不會吃掉屈原大夫的屍身了,久而久之,此習慣一直沿襲到今天,吃粽子便成為了端午節的傳統。除此之外,賽龍舟、掛荷包等也是端午節必不可少的。

下面,小編來講講我們大西北獨有的特色端午節過法。(想想還有點小激動呢)

門口插楊柳

端午插楊柳是為了紀念英烈介子推。相傳,晉文公重耳流亡在外十九年,大臣介子推曾偷偷割下自己腿上的肉煮給重耳吃。後來重耳回國稱君,封賞所有隨他流亡的王公大臣,惟獨忘了介子推。介子推不求做官,不願領賞,背著老母親跑到綿山隱居起來。後來重耳發現此事,悔之莫及,親自到綿山尋訪,但介子推拒不出山。重耳無奈下令放火燒山,想以此逼他出來。誰知火燒了三日,介子推竟抱著大樹和母親被活活燒死。為了紀念他,每到端午節這天,家家戶戶在房檐上插上楊柳,人們把這種插在房檐上的楊柳稱為「招魂柳」。

這種端午節插楊柳的習俗,後世沿襲成俗。當然插楊柳也因為這個時間風和日麗,雨水充沛適宜楊柳生長。

吃甜醅

西北人端午節應景食品就是甜醅。端午節時,家家都要釀製甜醅子。它的原料可以是小麥、青稞等。端午前幾天,家裡的女主人就要開始釀製甜胚子,將小麥去皮、煮熟、晾乾水分、再撒上酒麴發酵幾天,趕在端午節這天可以食用就行。西北人端午節吃甜醅子的習俗,源與我國古代用米酒敬神、祭祖的舊俗。它是幾千年遺留下來的端午節原汁原味的文化形態,更蘊涵著民俗文化的信息。

綁花繩

端午節當天給孩子們纏五綵線,亦稱長命縷,端午節戴五綵線可是很有講究的。五綵線是用五種顏色的線製成。五種顏色分別象徵東、西、南、北、中,蘊涵著五方神力,可以驅邪除魔,祛病強身,使人健康長壽。製成的五綵線佩戴時是男左女右,既可以系在手脖上,也可以系在腳脖上。

跳神

這是一種祭祀活動,又名「羊皮鼓舞」,一般都是在村子裡面才有,會持續三天三夜。雄渾的鼓聲,吼叫著躍動的身影,有如春雷過耳,震人心魄,讓觀者無不為之動容。於是,在人們灼熱的目光中,一個個擊打著羊皮鼓的舞者,或穿梭,或跳動,或旋轉,或遊走,或狂飆,或疾奔,在把粗獷奔放、大氣磅礴的舞姿呈現於觀眾面前的同時,也把節日的歡快氣氛推向了一個新的高潮,更把西北人的豪放,自由,都體現的淋漓盡致…

包粽子

包粽子,才是最近這些年開始流行的。西北人最早是煮甜米飯,放上大棗、核桃仁、綠紅絲、葡萄乾等,也是非常好吃,和粽子是一個道理。但最喜歡的還是甜甜的糯米白粽子。(圖為小編包的粽子,第一次包,發現也不是很難)

吃蜂蜜

蜂蜜一定是家養的蜜蜂熬制的,山區放養無污染,具有美容,減肥,養生的功效。尤其是包了糯米白粽子後,澆上一點蜂蜜吃,很是美味。

采露水

清晨,被媽媽趕起來,在太陽未升起之前,到園子里用露水洗臉洗手,據說洗過後不長痘痘。(這個可能是心理安慰吧,哈哈)

吃涼粉

每家每戶都會製作涼粉,一般是豌豆面或者土豆粉來做的。炎熱的夏天,來一碗真的是爽到爆!

做釀皮

釀皮是大人小孩都喜歡吃的小吃,麵粉和成麵糰,放在水中揉捏,使麵粉中的蛋白質和澱粉分離,麵漿用來做釀皮,剩下的一蒸就是麵筋了。再用老乾媽涼拌,真的是超級好吃!

這就是小編家鄉的端午節啦,你們家鄉都是怎麼過的呢?歡迎給小編留言~~~

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