你一定也被牛排騙了好多年!切開裡面的血水根本不是血……
不敢吃7份熟牛排,怕看見血絲不敢下口?小編帶你漲姿勢,你看見的根本不是血!
愛吃肉的你,平常肯定抵擋不住牛排的誘惑!
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一口下去,肉感爆棚!幸福到極點!
很多人吃牛排,都喜歡點5分熟的或者7分熟的。切開粉紅的肉,讓人肉慾大開,咬下去更是多汁。
而且美國,幾乎沒有人吃全熟的,他們說吃全熟的牛排是異類,因為肉質會很老。
但也有喜歡吃全熟的人極力反對,表示完全不能接受牛的血水!這相當於是原始人的吃法!
段子手川普都公開表態:牛排,我就愛吃全熟的!
配的還是國民蘸醬:番茄醬...
順便問了一圈身邊的人,主要還是對血水充滿著恐懼!
不過,你可知道!!!
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牛排切開的血水,其實根本
不。 是。 血!!!
因為如果是血,切開牛排就該自動凝固!就像擦破皮的傷口會癒合!
而不像切開牛排都是汁...
所以吃了這麼多年的牛肉,你是不是感覺也被騙了呢?!
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雖然跟血一樣是紅色,但其實成分完全不同!是一種叫做肌紅蛋白的東西!
而且這個肌紅蛋白是劃分肉類的參考標準!
像白嫩嫩的雞肉肌紅蛋白少,所以我們叫它白肉。
牛肉羊肉肌紅蛋白多,則是紅肉!
作為肉,當然是肌紅蛋白含量越高,才更好吃!
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好多小夥伴被牛排嚇了這麼多年,到頭來它真的不是血!
聽說99%的人都不知道這個知識哦!
趕緊告訴他們
以後也可以吃鮮嫩可口的牛排
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TAG:天津美食 |
※揭秘:牛排里的血水根本不是血!而且還有這個功效,原來這麼多年都錯了
※三分熟的牛排你敢吃嗎?切開全是血水,實在太誘人了!
※這種常見蔬菜讓人吃得吐血水,只因忽略了這一點……
※「撒鹽哥」的烤牛排外焦里嫩,切開之後還有血水不少網友直呼太好吃!
※千萬不要吃這樣的蔬菜了!男子吃了它竟吐出血水被毒倒!
※吃西餐時,「我不要有血水的牛排」,服務員幾句話,我尷尬了
※嚇出一身汗,男子吃了這種菜,居然吐血水,很多人還吃的不亦樂乎
※原來從牛排里流出來的「血水」不是「血」!真的長見識了
※驚出一身冷汗!男子吃了這種菜,竟吐血水!很多人愛吃
※給流浪狗洗個澡洗出一盆血水,不知道還能活多久!
※清洗排骨不要再用開水燙了,教你一個訣竅,血水髒東西全都跑出來
※排骨別用熱水焯了,教你1招,血水自己跑出來,你一定用得到!
※吃了這道時令菜,男子中毒吐血水!發現這種情況堅決不能吃
※渾身血紅的鳥類,看起來就像是在血水中泡過一樣
※牛肉為何洗不幹凈血水,奶奶教我這一招,瞬間服氣了!
※排骨不要再用熱水煮了,教你一招,血水自己出來,每家每戶用得到
※清洗排骨別再焯水了,這樣處理才幹凈,血水自動跑出來,太實用了
※做排骨時,排骨別傻傻的用開水焯了,要這樣焯水,血水自動流出來
※鱷魚一口咬住了烏龜,看到它口中的血水網友都傻眼了!
※你有你的嬌韻詩雙萃,我有我的約帕血水,不是很貴但是好用!