國婦嬰專家做客智靈通 解讀嬰幼兒餵養與營養補充
5月23日,智靈通「e智媽媽」第五期線上直播開講啦!本期直播邀請到來自上海國際和平婦幼保健院兒童保健科副主任醫師丁艷為廣大媽咪們解讀嬰幼兒餵養與營養補充。
嬰幼兒是祖國的花朵,這些「小花朵們」是需要用養分來培育的。抓住寶寶生長發育的營養關鍵期,才能胃寶寶健康打下堅實基礎。
專家解讀:什麼是嬰幼兒生長發育關鍵期?
丁艷副主任醫師表示,從媽媽懷孕到寶寶出生的2年內,被稱為:嬰幼兒生長發育的營養關鍵期。確保關鍵期各種營養均衡全面攝入對寶寶成長有關鍵意義,營養充足的寶寶體格、智力發育會勝人一籌。
此階段營養補充充足完善,寶寶成年後因為代謝而導致的各種慢性疾病發生率會大幅下降。這些慢性疾病包括,糖尿病、高血壓、高血脂。
如果嬰幼兒期營養不良,整個人體機能和細胞就為了適應這種營養不良的狀態,會變得比較節儉。成年後,面對豐富多彩的營養環境,身體不能處理這麼多的營養物質。
嬰幼兒營養關鍵期首推——母乳餵養
丁艷醫師表示,母乳是世界上惟一營養最全面的食物。母乳富含優質蛋白質、脂肪酸,還含有促進大腦發育的DHA等能全面滿足嬰兒生長發育需要。
母乳含有新生兒生長發育所需的各種營養物質,適合新生兒消化和吸收。母乳含有豐富的免疫球蛋白和其他免疫活性物質,增強嬰兒免疫力。
許多媽媽產後3-4個月會在一定程度上陷入奶量減少的窘境,這與身體疲勞、作息時間減少、飲食變化等因素有關,保持放鬆心情,奶量會慢慢回來。
丁艷醫師支招寶寶輔食添加五大原則
保證奶量的基礎上逐漸添加
丁醫生指出,一歲內的寶寶,母乳(或配方奶)仍是寶寶生長的首選食物。
10-12月齡的寶寶應保證每天攝入的總奶量在700毫升左右。輔食添加不能影響總奶量。
從一種到多種原則:從單一穀類開始
丁醫生表示,爸媽們給寶寶添加從未吃過的食品時,必須先試一種,待寶寶習慣後再試另一種。
寶寶接受一個新食品可能要8—10次,在試喂時要了解寶寶是否對新食物過敏,過敏時要停止餵食。
為避免過敏反應,添加輔食可先從單一穀類食物開始,再逐步添加其他食物,到混合食品的過渡。
從少量到適量原則:每日1次逐漸添加
第一次固體食品添加的量要少一些,大約1—2勺,以後根據嬰兒的需要而緩慢增加。
父母不要將自己孩子的食量與其他嬰兒相比,只要生長發育指標在正常範圍內,就認為輔食量合適。
遵循口味偏淡原則:不加鹽,不加糖
丁醫師提醒,一歲以內的嬰兒,由於腎臟功能尚不完善,不宜吃鹽。因此,在菜泥、果泥、蛋黃、肝末及碎肉等自製輔食中,不要加鹽。
此外,在添加順序上,應先添加蔬菜,後添加水果。如果擔心寶寶太小,吃水果不方便,可以把水果做成水果泥,或者切成小塊。
由稀到干、由細到粗原則
寶寶的咀嚼能力是逐漸完善的。一般來說,應從較稀的流質食物開始,逐漸過渡到較稠的流質、半流質、泥糊狀,最後到固體食物。
食物性質從細到粗,先喂菜湯、細菜泥、粗菜泥、碎菜和煮爛的蔬菜。嬰兒8個月時,父母應為其添加可咀嚼食物,以幫助嬰兒鍛煉牙床及頜關節。
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