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農村人用它存放紅薯,城裡人吃過紅薯未必見過這個,現在難得一見

烤紅薯,兒時太多的回憶,作為一名農村人紅薯並不陌生,我相信有不少人小時候經常烤著吃,烤地瓜的品種主要有兩種:一種是白瓤的,含澱粉較多,吃起來很面,水分較少,較為耐飢;另一種是紅瓤或黃瓤的,含糖分較多,水分較多,吃起來甜軟。

這畫面真是記憶猶新呀!在農村幾個玩伴在一起烤紅薯吃那是經常的事,那時候夥伴們吃的很高興,嘴上,臉上都是黑。

說起紅薯了,不知道大家還認識這是什麼嗎?小時候家裡種的紅薯比較多,家家戶戶都有這樣的坑,存放紅薯用的,特別保鮮,一季的紅薯除了加工成粉菜外,餘下的我能吃一年。現在嗎?這紅薯窖基本上被填平了,很難見得到。

紅薯窖,小孩子們的樂園,冬暖夏涼。大人經常囑咐不讓去哪玩,那怎麼能阻擋孩子們的玩性呢?何況紅薯窖也沒多深。

紅薯窖內存滿了紅薯,一家子的紅薯都存放在這。

吃紅薯的時候想起了紅薯窖,這大概也只有80,70後農村的孩子能想的起來了,90後未必見過,城裡人就更沒見過了。

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TAG:紅薯 |

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