農村人用它存放紅薯,城裡人吃過紅薯未必見過這個,現在難得一見
烤紅薯,兒時太多的回憶,作為一名農村人紅薯並不陌生,我相信有不少人小時候經常烤著吃,烤地瓜的品種主要有兩種:一種是白瓤的,含澱粉較多,吃起來很面,水分較少,較為耐飢;另一種是紅瓤或黃瓤的,含糖分較多,水分較多,吃起來甜軟。
這畫面真是記憶猶新呀!在農村幾個玩伴在一起烤紅薯吃那是經常的事,那時候夥伴們吃的很高興,嘴上,臉上都是黑。
說起紅薯了,不知道大家還認識這是什麼嗎?小時候家裡種的紅薯比較多,家家戶戶都有這樣的坑,存放紅薯用的,特別保鮮,一季的紅薯除了加工成粉菜外,餘下的我能吃一年。現在嗎?這紅薯窖基本上被填平了,很難見得到。
紅薯窖,小孩子們的樂園,冬暖夏涼。大人經常囑咐不讓去哪玩,那怎麼能阻擋孩子們的玩性呢?何況紅薯窖也沒多深。
紅薯窖內存滿了紅薯,一家子的紅薯都存放在這。
吃紅薯的時候想起了紅薯窖,這大概也只有80,70後農村的孩子能想的起來了,90後未必見過,城裡人就更沒見過了。
※紅薯竟然可以做這個?實在是太好吃了
※走夜路有禁忌,老大爺半夜路邊很快賣光了烤紅薯,要買的不是活人
※紅薯的華麗變身,吃一口就會愛上它!
※尋找記憶里那道無法忘卻的甜食——拔絲紅薯
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※你家的臘肉每次存放多久?過了這時間,都得扔!
※臘肉每次存放多久?過了這時間,都得扔!不要捨不得
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※臘肉可以在冰箱里存放多久?要是超過了這時間,最好抓緊丟掉去
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