生菜可不是只讓你生著吃,生菜這樣的吃法你萬萬想不到!
生菜」里雖然帶個「生」字
但和我們卻很「熟」
做法也絕不僅僅只是生吃
來看生菜的美味吃法
生菜是人們喜愛的吃的蔬菜之一,生菜的營養非常豐富。含有膳食纖維。可刺激腸胃蠕動,幫助消化。在吃完油膩食物後吃點生菜是最好的選擇,那麼你知道生菜怎麼做最好吃呢?下面小編就為大家介紹一下吧。
蚝油蒜蓉生菜
材料:生菜1斤,蚝油2湯匙,蒜頭3粒,生油1湯匙。
做法:
1、生菜洗乾淨後,用鹽水泡半小時(去除農藥);
2、蒜頭剁成蒜蓉;
3、燒開水,放進生菜燙至變青綠,撈起,瀝去水分;
4、熱油鍋,放進蒜蓉爆香,加進蚝油翻炒幾下;
5、生菜裝好碟,把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面;
6、吃的時候,用筷子拌勻。
拌生菜
食材:
生菜、蒜、醬油、陳醋、雞精、食用鹽、香麻油。
將燙好的生菜放入調好醬料的碗中,攪拌均勻即可
腐乳生菜
食材:
生菜、紅椒絲少許、白腐乳、鹽、鮮醬油。
做法:
1.生菜焯水;
2.鍋內放少許油,加入生菜、白腐乳、紅椒絲及調味略炒即成
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