這7種食物要常吃，血糖想高都很難

對於糖尿病患者來說，血糖變化是最揪心的事情。血糖指標是人體身體健康的一個非常重要的警示牌，一般情況需用藥物控制，平日還是靠飲食控制血糖最為安全。但是，有哪些食物具有降血糖的功效呢？流小健就為大家介紹一些可以降血糖的食物。

1、牛油果

牛油果是近幾年流行起來的養生水果，它是目前發現的唯一含健康脂肪的水果，富含豐富的膳食纖維和維生素，同時含有20種不同的維生素和礦物質，包括鉀、維生素C、E、K、葉黃素和β-胡蘿蔔素。吃牛油果能夠減緩碳水化合物的消化吸收，保持穩定，也能夠增加胰島素的敏感性，降低患糖尿病的風險。

2、核桃

核桃是最常見的堅果，也是人們非常喜歡的零食。核桃能降低糖尿病人的心臟病發生風險，而且核桃還含有膳食纖維、蛋白質和健康脂肪，糖尿病人如果不喜歡直接吃，可以做成核桃沙拉或者添加到酸奶里。

3、草莓

夏季的草莓是最好吃的季節，它含有維生素和多酚類化合物，有助於減少糖尿病和併發症的發生，因為熱量低，對減肥有幫助，所以建議糖尿病人將草莓、菠菜核桃等混在一起拌沙拉吃。

4、全麥麵包

全麥麵包屬於粗糧系列，健康穀物食物，這種麵包加工原料少，富含B族維生素、膳食纖維、葉酸和維生素C，有利於控制血糖。

5、生薑

生薑是一種調味品，具有抗炎、抗氧化的功效。中國自古就有「冬吃蘿蔔夏吃薑」的說法，可見它有多重要。另外，研究證明，生薑可以降低糖尿病患者的空腹血糖水平。

6、南瓜籽

臨床驗證，人體內鎂的缺乏和胰島素抵抗有關係，會引發糖尿病。如果每天增加鎂的攝入量，糖尿病患病風險下降約15%，而南瓜籽中含有大量鎂，基本兩湯匙南瓜籽就含有74毫克鎂，建議糖尿病患者每天吃8湯匙南瓜籽。

7、藍莓

美國有研究機構調查發現，藍莓中含有一種名為類黃酮的抗氧化劑，每周吃兩次藍莓的人和不吃藍莓的人相比，2型糖尿病風險降低23%。

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