探訪：北京最後一家的國營副食店 依然掛著70年代的廣告畫

北京鐘鼓樓背後，有一條幽靜的小街叫趙府街(趙府街胡同)，這條不寬的小街里有一家京城最老的國營副食店——趙府街副食店。自1956年開業至今，副食店經歷了61個春秋，如今這樣的國營副食店在全國已數不出幾家。副食店經營者李瑞生稱，據他所知北京應該就剩自己這一家了。

副食店的經理叫李瑞生，自1987年便在這裡工作。李瑞生稱，他從未改變過小店的經營模式，也未對店內進行過裝修，依然保留著老店的原汁原味。現在小店是自己一個人經營著。「愛人天天過來義務幫忙，每天7點多開門，直到晚上10點左右才會關門。」李瑞生說。「最近店裡來的人越來越多，好多人都是從很遠的地方慕名而來，來了買點芝麻醬和黃醬再回去。

小店牆上依然掛著上世紀70年代的廣告畫，頂柜上的蓮藕粉、固體醬油、大前門牌香煙等商品的廣告畫早已褪色。與其他超市相比這間小店的商品並不算琳琅滿目，但就沖這些商場超市根本見不到的老物件兒和聞不到的老味道，吸引著那些懷舊的老人與好奇的年輕人。

一張從1956年開店時就開始「鎮店」的長條桌，已經被一輩輩的營業員磨出了包漿。

與「鎮店」的長條桌相比，這公平秤的年齡也不小了。

老式的公平秤、電話、算盤、計算器是夫婦倆常用的工具。記者問李瑞生為何不考慮換個電子秤，李瑞生說：「早就習慣了，顧客可以放心，小店經營這麼多年從未缺斤短兩。咱們做的是買賣，掙的是良心錢。」說著李瑞生擺弄起算盤來。

店裡的大醬缸，飄出絲絲縷縷的花生香。李瑞生說，沒向上級申請裝修是因為捨不得讓老街坊的念想兒就這麼斷掉。幾十年一眨眼，就這麼保留下來了。圖為李瑞生的愛人正在為顧客盛散裝芝麻醬。

來這裡的顧客多數是購買麻醬、黃醬和各式鹹菜的，李瑞生介紹說，麻醬和黃醬是本店的特色。

送走一波顧客後，李瑞生說：「我們這店原來有130平米，從九十年代起，隨著周邊大型超市、大型菜市場不斷出現，我們便逐漸減少店鋪規模，到現在只有40平米左右，其他都被出租了。」

當談到即將到來的退休生活，李瑞生說：「退休後我就不幹了，幹了一輩子也該休息休息了。我退了休這店咋樣我就不管嘍。」雖然是普通的一句話，我能聽出李瑞生對小店的不舍和對之後小店命運的擔憂。他怕退休後沒人接班，怕副食店變成小超市，他想留住這家小店，想留住這種老北京情結。

老年間十分暢銷的中國紅葡萄酒。據家裡老人回憶，紅酒的商標雖然有所變化，但看到還是很親切。

小店吸引著那些懷舊的老主顧與嘗鮮的年輕人。

一位顧客欲買些麻醬和黃醬，李瑞生正在稱重。

櫃檯邊上的桌上擺著算盤、電話和一些雜物。

每天麻醬賣的都是特別的快，半天時間一桶就已經賣完了。圖為李瑞生的夫人正在把桶內剩餘的麻醬倒到新桶內。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！