一半人不敢吃，另一半人愛到死
沒錯，今日的標題，說的即是醉蝦。
提到醉蝦，我腦里即是以下這幅畫面：一揭蓋子，酒香四溢，某兩隻沒有醉透的蝦蹦出新高度，姑娘們紛繁尖叫。
儘管看著可怕，也有清潔方面的檢測，但醉蝦的鮮活和甘旨仍是迷惑著世人，無法抵抗。這種邪反感，是真·漆黑照料。
把潔凈的活蝦直接放進酒里，讓它們漸漸被酒氣腌醉，蝦肉里充沛滲透酒和調料的甜醉和鮮美。
進口那一刻，鮮活彈嫩的活蝦肉透著甜味，酒香和調料也早已滲透每一寸蝦肉。更斗膽的吃客，盡挑還在動的吃。而我，大概是心裡默念三句對不住，然後差不多也就空盤了吧。
酥餅大人：人類真可怕 還好我是一隻貓
過程
1、將鮮活的蝦剪去蝦槍、須和腳，泡入水中5-10分鐘左右去掉沙泥。
2、調一碗醬汁：糖3g，薑末10克，蒜末10g，蒸魚豉油8勺，陳醋1勺，切碎的青椒紅椒各一個，拌勻，備用。
3、在黃酒中加少量枸杞，撈出活蝦倒入，敏捷蓋上蓋子，待蝦的跳動力逐步削弱後倒入調好的汁拌勻，再次蓋上蓋，直到蝦充沛滲透。
撒上胡椒粉，開吃！
?
※號稱「天下第一爐」，京城性價比最高的烤鴨，秒殺全聚德、大董
TAG:二狗美食 |
※女人就算對一個男人愛到骨子裡了，也不要做這幾件事
※同是鼠類，一個人人喊打，另一個卻人見人愛到底是為什麼？
※為什麼很多人愛到一半就會中途退出，不只是因為愛情！
※男人即使愛一個女人愛到骨子裡，也不要總是做這3件事，會失去愛情的
※讓男人愛到絕望的女人，永遠只有這一種
※男人這三個表現已把女人愛到骨子裡了，一般女生都受不了，就嫁了
※女人愛一個人愛到骨子裡會有這6種表現，你有幾種？
※都說，喝酒喝到八分醉，愛人愛到八分情，可是誰又不是喝酒喝到吐，愛人愛到哭
※愛一個人愛到心疼，想一個人想的流淚
※男人愛到離不開你，才會有這幾個表現！
※男人愛到極致，才會纏著女人做這三件事
※如果愛一個人愛到很累，求求你，做好這3件事！
※女人愛到無可自拔，才會為男人做這3件「傻事」，這樣的女人不可辜負！
※一個男人愛到深處，害怕失去你，他才不敢讓你做這些事情
※男人愛一個人愛到骨子裡，聊天中就會有這些細節表現！
※女人愛到極致，才會有這幾個表現，藏不住！
※男人愛到心坎里，才有這四個表現，女人別多想！
※有這幾個表現的女人能讓男人愛到死，註定會被男人「瘋搶」
※有一種女人，看似很「高冷」，卻能讓男人愛到骨子裡
※女人愛到骨子裡的男人，從來不是「老實人」，而是有「脾氣」的人