杭城這5家深藏不露的餐廳,不必傾囊而出,也可以體驗小資生活
杭州一直以來都被稱作天堂美食之府,除了被大家所熟知的名小吃,這些年的創意餐廳也是層出不窮,無論吃肉的還是吃素的,無論是西式菜還是杭幫菜,都走起了小資路線。
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小飛君今天想推薦給吃貨寶寶們的這幾家店,雖然菜式風格迥異,但他們都有個共同點,那就是小資又不失情調,重點還不貴!人均最高只需100+,性價比超高!中式日式或美式,豪放休閑小清新,總有一家你喜歡的!
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So good 好吉
北歐ins風輕食店,吃素也能好開心
So good好吉是一家主營各式沙拉的輕食店,店面藏在長慶街里,如果不是特意去找,便很容易錯過。
店裡只設有六張就餐位,經常是食客盈門。店面雖然不大,卻不乏許多精緻的細節之處:入門處的鏡子,Marshall的音箱以及收銀台旁邊的洗手台,讓吃個沙拉都變得很有儀式感。
店員友好卻不至於熱情到膩味,與客人之間保持著不遠不近剛剛好的距離,這種獨立而輕鬆的用餐氛圍符合店面的整體氣質,也讓人感到舒適。
店內無論是裝修風格還餐具的選擇,都是滿滿的ins極簡風,隨手一拍都是自帶ins濾鏡效果,簡直是女孩子拍拍拍的聖地。
金槍魚三明治。麵包非常有嚼勁。裡面夾著雞蛋、黃瓜、生菜和西紅柿,食材都很新鮮,咬一口滿是新鮮蔬菜脆脆的口感。
牛油果鮮蝦沙拉。對切的蝦肉很新鮮,搭配油醋汁,口感清爽。可以說把輕食發揮得淋漓盡致,幾乎吃不到一點油膩的感覺~
地址:長慶街14-2號
人均:43元
WADE S Bar &Grill味德
超多外國人出沒,分量足到可以比拼東北菜的西餐廳
味德是一家正宗的美式餐廳,位於武林鞋城3樓,已經在杭州開了七年,不得不說一家西餐吧能在杭州立足這麼久非常少見,足以證明韋德的品質得到了食客們的完全認可!
店內的裝修是復古英倫風格,吧台,卡座,撞球桌,紅色的磚牆砌起來的立面配上棗紅色的皮質沙發和銅質吊扇,很有質感。
店裡的服務員基本上都是帥氣的黑人小哥,英語不好也不用擔心,黑人小哥基本上都會講中文!或者你可以用手指頭指啊指,this this and this,完美完成點菜~
關於吃的,首推必須是漢堡,大漢堡里的醬汁如火山熔岩一般掛在麵包圈上,牛肉餅很厚實的一塊,一咬多汁。也可以選擇mini漢堡,小小一個特別萌!適合多人食,配以洋蔥番茄、酸黃瓜,味道滿分。
墨西哥玉米片屬於餐前小食,上面撒了大量芝士、辣醬、豆子和肉末,單吃酥脆,蘸芝士醬料口感豐富,有些辣,雖然說是小食但量足的兩個人根本吃不完。
味德在白天還是正經西餐廳,夜幕降臨後便搖身一變成了酒吧,晚上八點以後會有很多外國人來店裡。
店裡有一位資深調酒師叫做Kenny哥,從業調酒已經20餘年,風趣幽默的他在調酒的時候卻格外認真,他調出來的每一杯酒都有讓人一嘗就難以忘懷的味道。
地址:武林路163號杭州鞋城3樓
人均:114元
Tips:味德食物的分量十分感人,來這裡一定要多帶一個胃!良心建議女生選擇share,或者少點幾個。另外周二晚上是Lady s night,雞尾酒無限供應哦~
札雅
杭城不多見的內蒙餐廳,用掉12隻羊只為備3道菜
如果想在杭州吃到正宗的內蒙羊肉,用餐環境又要有一定的質感,那小飛君無疑會推薦這家名叫札雅的蒙古餐廳。
在農家小餐館扎堆的青芝塢,札雅算得上是一股清流了。札雅一詞源於蒙古的一句祝福語,意思為天命。
札雅的面積並不大,餐廳中只有6張桌位,整齊擺放。就是這樣獨樹一幟有個性的風格吸引了各路文藝小清新。
菜單是訂在羊皮紙上,看上去像一張地圖。這家任性的餐廳,不僅座位少,而且菜式少,食材是從內蒙空運過來的,這些為的是保證菜品質量。
「1隻羊只能做2份手把肉或2個烤羊腿或2個肋排,三選一,所以我們每天也只備8個手把肉,8個前腿和8份肋排。」正是店家對菜品本身精益求精的追求,才能讓食客在札雅感受到最地道的蒙古風味。
小飛君每次去都要點上羊肉配奶茶,羊肉外焦里嫩,表皮略脆,裡面的肉汁緊實細嫩,咬開還有爆汁感,就著一口酥油奶茶,還真有內蒙人大口吃肉大口喝酒的豪邁氣息呢!
地址:青芝塢93號
人均:145元
Tips:
札雅還有一家分店,位於中山中路302號(清泰街與解放路中間段,郵政儲蓄對面)
魚宇
日本百年老店,漢化版深夜食堂
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杭州的居酒屋這些年可以說是扎堆兒地開,光中山北路一條街內,200米內就能找到八家。但在杭州遍地開花的居酒屋中,老闆是正宗日本人,又是營業到凌晨2:00才關門的,想必只有這家店了。
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魚宇,位於十五奎巷,吳山腳下,鼓樓邊上。門外燈籠高掛,十分顯眼。
魚宇在日本是一家老字號店,鋪位於日本栃木縣,第一家店始於1868年,至今已有149年的歷史。
這家店的老闆高村,是土生土長的日本人,熱情健談,中文也說得很溜。高村為了把原汁原味的日本風味帶到中國,便把魚宇的傳承人青山至孝先生也請到了杭州,在吳山腳下開了這家魚宇杭州本鋪。
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夜晚來到這裡,坐在榻榻米上,吃著燒物,喝著清酒,和老闆談談心,濃濃的日式風情好像穿越到深夜食堂。
魚宇家的鰻魚飯最出色,來這一定得點一份嘗嘗。飯包裹著粽葉,裝在塔吉鍋里,一股荷葉香,十分誘人。鰻魚有七八段,白黑兩色芝麻點綴。醬汁涔進米飯,甜咸交融,恰到好處。
當天新鮮到店的海鮮也是店裡的必點菜之一,象牙蚌刺身,肉質鮮嫩口感脆薄,吃起來有點食材本身的淡甜味,用的芥末也不同於別家店,是新鮮芥末。
地址: 十五奎巷43號(鼓樓往西90米)
人均: 154元
MOGU STATION
最會撩的西餐店,一言不合就送花
接下來要推薦的這家店,雖然不像前面幾家那樣走小而精風格,但是實在太貌美了!小飛君根本控制住想給你們種草的手!
MOGU STATION是一家傳說中都是花的店,小飛君去過之後發現,傳說果然沒錯!
店裡不僅洋溢著被花包圍的溫馨氣氛,而且只要前去MOGU STATION就餐的女生,都會收到來自店家送的花兒,想想也是美滋滋。
當然,MOGU STATION不僅注重用餐的視覺體驗,在菜品的質量上更是下足了功夫。
義大利烤春雞,分量夠足,雞肉吃上去並不柴,外焦肉嫩皮流油,無論是蘸蔬菜沙拉醬還是辣醬,都是不錯的選擇!
黑松露蘑菇濃湯作為招牌菜之一,也是不出意外地好吃,湯汁濃而不稠,蘸著麵包一起吃,簡直絕配!
地址:古墩路99號浙商財富中心1號樓
人均:189元
端午小長假臨近,還沒想好去哪兒旅行的小夥伴,
不如就在城裡約一家小資餐廳,好好享受美食生活~
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