003 想喝咖啡就有咖啡喝的好日子

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今天是2017年的第144天

我對飲品有一種特別的執念，總覺得人生在想喝什麼就能喝到什麼的時刻，最幸福。

比如兒時放學回家，咕咚咕咚的喝光一搪瓷缸媽媽遞來的涼白開；

比如一堂大汗淋漓的熱瑜伽過後，從隨身杯里啜飲的那口還帶著果肉的鮮榨橙汁；

比如初夏的街頭，小販手中剛剛鑿開的，甘甜的椰子水；

比如好友雪夜對坐，小酒館暖黃的燈光里，一飲而盡的二鍋頭。

飲品的使命，從不止於止渴。它是生活中幾乎最輕而易舉的愉悅，在每個關鍵時刻挺身而出，滋養乾涸的喉嚨，慰藉疲憊的靈魂，日子也就有滋有味了起來。

很多時候，我們多需要一杯咖啡啊！

我最近正逼著自己每天早上六點起床，對於一個能夠連睡18個小時的人，可以說是很殘酷了。可每當端著一杯香氣撲鼻的咖啡坐到書桌前，打開電腦，想想今天該寫些什麼的時候，又會覺得自己的一切感官都在蘇醒和升騰。

或者某個昏昏欲睡的午後，偏要參加一個冗長的會議。坐在會議室里奄奄一息時，這杯咖啡，可以救命。

所以我先後買了兩台Nespresso的膠囊咖啡機，一台放在工位旁邊，一台放在家裡。

我是前年才知道還有膠囊咖啡機這種美好的存在。各種口味、烈度的咖啡粉被封裝在精緻的膠囊里，挑一顆自己喜歡的口味放入機器里，一個按鍵，瞬間就可以萃取出一杯還不錯的咖啡。我對咖啡的口味不算挑剔，沒有本著嚴謹的鑒賞態度而只是功能性的喝喝。我覺得很入口，起碼不比星巴克差。

更妙的是，機器完全不需要清洗，這點很重要，簡單省心。沒水的時候添水，攢到7、8個膠囊就倒一次，廢棄的咖啡膠囊也是乾乾淨淨五顏六色的。

辦公室放的那台是2015年用朋友的會員折扣收的，最低配INISSIA，折後好像才800多。好彩遇到了當年的限量色，很嗲的艷粉。

家庭用，我覺得這個配置完全夠了，輕便簡潔不佔地兒，用了2年多還是好好的。缺點是奶泡機需要單配，我偏愛拿鐵，一台原裝奶泡機也要800塊，不得不收。

第二台是去年雙11買的，高階一點的 Lattissima Touch，咖啡奶泡一體，可以一鍵觸控調節咖啡和奶泡的比例，製作不同口感的咖啡。奶盒一次用不光還可以直接拔下來放到冰箱冷藏，方便了很多。

搬到現在住的公寓後，我經常請朋友同事來做客，連著製作好幾杯的時候，這台更智能的型號就能顯出優勢。

這兩台，都是我在三里屯的旗艦店買的。店裡還設有咖啡吧，可以體驗機器，免費品嘗各種口味的咖啡。這真是個聰明的主意，一顆膠囊的錢，往往就能讓人做出一個上千元的購買決策。

買機器時，會附贈送一個16種口味的膠囊禮盒，每種口味都有自己的特色和微妙的口感差異，一顆顆的喝下來，可以找到自己更鐘愛的味道。咖啡膠囊分成濃烈、濃縮、大杯、低因、風味等，每年還會推出限量版。一顆膠囊平均不到4塊錢，比起星巴克之類，真是划算太多。

我常備的幾個口味是：Arpeggio（濃烈、強度9）；Fortissio Lungo（大杯，強度8）；Linizio Lungo（大杯，強度4）。最新推出的SELECTION VINTAGE 2014限量也很不錯，最近一直在喝。個人經驗是每次推出的限量都不錯，而所有帶條紋的膠囊味道都很怪。

如果你也是愛喝咖啡的人，看了這篇文章，不妨去店裡感受一下。

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