艾葉芬芳，粽子飄香

我的童年是在農村老家度過的，對於那時端午節最深刻的記憶，是那一簇簇艾葉散發出來的、濃重而別緻的芬芳，以及蒸熟的糯米粽子的甘美與清香。不過，端午節上的形式感總給我一種神秘莫測的感覺。

試想，剛剛從田野里采割回來的艾，油光碧綠的，便被母親十分虔誠地插在院子大門和堂屋門楣的、兩側的縫隙間，儘管插的高度沒有限制，可距地面一米多高，也可直達門的上方，但是一般要求兩邊放的艾葉一般多，這樣插的艾葉才會對稱好看。艾葉的味兒很是特殊，若是第一次嗅上去，甚至於讓人有點兒不習慣——那種直衝腦漿的味兒，好似風油精的、彌散的味道，但又比風油精的味兒清淡些，但在嗅過多次之後，直覺得讓人神清氣爽。母親說，艾葉能祛除邪氣，驅逐蚊蠅，讓人少生病；同時，艾也是一種「愛」的定情物，魯西南一帶鄉間定親時，男方是要送幾枝「艾」的，新鮮的和乾枯的均可。母親還吩咐，既便是艾葉乾枯了，也不要隨意從門楣旁拔出來扔掉，否則，家人是會生病的。

母親的說教很管用，我家的艾常常能保持到來年再插艾的時候，讓新的艾替代舊的艾的時，心裡總會泛起一絲憐憐不舍的感覺。在我兒時的記憶里，總以為那神奇的「艾」具有非凡的「法力」，有了它在，我家永遠是安全的，祥和的與溫暖的。

距離端午節前幾天，村子裡的大人們已經開始遍地尋找「艾」了。在田埂上，地頭旁，荒里上總會有的，但一般植株不高，葉子也瘦小，沒有多少光亮；而生在河灘里的艾就不同了，由於河泥和多水分的滋養，艾能夠長到一尺半高，滿株生機盎然，枝葉蓬勃，綠油油的，很是惹人喜愛，艾也是一片片地聚攏在一起生長的，有些地方密不透風，遇到這種情況，大人們總會采割較大的植株，保留下幼小的，讓其結下種籽，延續物種不斷，以備來年采割。「不能除盡斬完，對萬物生靈都要憐惜、呵護！」這種朦朧的、樸素的觀念和意識，在與艾結緣中培育起來，一直根植於我童真的心靈。

采割、插艾的過程中，也為端午節做好了「預熱」，看到艾，嗅到艾的時候，另一種必不可少的、主角兒「粽子」也快登場了。那時鄉間很貧窮，母親總是千方百計地用賣雞蛋的錢到集市購買一點兒糯米和紅棗，像「寶貝」一樣貯放在家裡的糧囤里。包粽子的葉子是不用購買的，母親總是採摘新鮮的葦葉或小荷葉。在端午節的前夜，母親便用清水泡上糯米和紅棗，一大早起來包粽子，我們小孩子們高興極了。有時候也來湊熱鬧，用笨拙的手兒包上一個七扭八歪的粽子，儘管為母親「幫了倒忙」，但母親從不生氣。「一年一次的節兒，讓孩子們高興一下也是應該的！」母親慈愛地說。

包好的粽子放在大鍋里蒸，粽子的清香，便從熱氣氤氳中散發出來，我們小孩子的口水也流了出來。母親總是先端上幾個蒸好的粽子供奉祖先和神靈，然後才讓我們小孩子吃。在端午節的午餐上，我們還能吃到紅油汪汪的鹹鴨蛋，紅蝦皮炒雞蛋，鮮嫩的野菜蒸飯，拌上蒜泥和少許香油好吃的很。有時候，還能吃上噴香的土豆燉肉。可惜這種情況並不多。「端午節就是吃粽子！有粽子吃就很好了！」父親高興地說。其實，父母從來不捨得放開肚子吃，只是吃上一個或乾脆推脫不吃，卻讓給了我們小孩子們吃。但只要孩子們高興，父母也心滿意足了。

我們小孩子總喜歡比粽子玩。看誰家的又大又好吃，放在街頭一方青石板上，將各自的粽子一字兒排開、擺放，我們七嘴八舌的「品評」完之後，便會享受起來，總樂於交換著吃，這樣能夠享受到多家多種粽子的風味。

吃完粽子，小孩子們便到小河裡嬉水玩，儘管沒有龍舟可劃，但也一樣熱鬧。我們渾身塗滿河泥，然後鑽在清水裡洗凈，洗凈之後再塗泥，樂此不疲。似乎那天大人們總喜歡到河邊洗衣服，洗了一盆又一盆，滿河川的說笑聲此起彼伏。

時光真快，似乎是轉眼之間，我從童年邁入了中年人的行列。當城裡商販們叫賣艾的吆喝聲多起來，賣、買粽子的人多起來，虛擬的大粽子也在網頁上閃來閃去……這一切都激活了我童年的、端午節的記憶。儘管那時的物質生活是貧乏的，粽子的花樣很少，但是，我依然難忘那浸透著父母親情，洋溢著童真友愛的、端午的味道，是何等的沁人肺腑啊！滋養精神之美的、豐富的思想土壤，是何等的令人眷戀啊！我懷念家鄉的端午節，忘不了那時端午節的味道——永遠的、無法複製的、童年時的親情友愛，伴著艾味粽香業已浸透在我的血與肉里，潛移默化在我的靈魂深處，讓我常常回味那遙遠的、家鄉的端午節，又似乎清晰地浮現在眼前了……

（作者：徐景春，山東商報社駐濟寧記者站編輯）

責編 / 西子

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