不想得癌症，這三種食物就不要吃，三種食物吃了卻一輩子不會患癌

在醫學上，癌是指起源於上皮組織的惡性腫瘤，是惡性腫瘤中最常見的一類。相對應的，起源於間葉組織的惡性腫瘤統稱為肉瘤。有少數惡性腫瘤不按上述原則命名，如腎母細胞瘤、惡性畸胎瘤等。一般人們所說的「癌症」習慣上泛指所有惡性腫瘤。很多人都怕的癌症，如果不想得癌症，生活中這些食物就不要吃！

1、不能吃太咸

亞硝酸鹽被稱為是腫瘤第一殺手，常吃鹹食容易引發胃癌患病率，對身體不宜。

2、不能吃太油

油性食物容易造成消化系統疾病，而且高溫會使食物產生致癌物。

3、不能吃太細

現在的人們經常不吃粗糧，其實粗糧含有膳食纖維，會加快消化排泄體內食物。

三種食物可預防癌症：

1、菠菜

菠菜中含有多種抗氧化物，有助於預防自由基損傷造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿蔔、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。

2、芹菜

研究發現，芹菜所含的肉豆蔻醚這種有機化合物能中和香煙煙霧散發站長統計的致癌物苯並芘，可以有效抑制癌症形成(尤其是肺部)。芹菜富含木犀草素在內的多重抗氧化成分，兩匙量的芹菜就含有16%每日建議攝取量的維生素C。食用水芹可以抵消煙草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。

4、胡蘿蔔

有補血養肝、解毒化滯的功效。其中的胡蘿蔔素在高溫下很少被破壞，並容易被人體吸收。長期吸煙的人，每日如能飲半杯生胡蘿蔔汁，對肺部也有很好的保護作用。

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