這三種常見水果,糖友常吃原來有這麼多好處,萬萬沒想到
很多的糖友都在不敢吃水果而發愁,其實,努力控制血糖的糖友,每天都在享口福,水果也是可以常吃的。糖友吃水果還是很有技巧的,比如一些升糖快的水果應當少吃,而且水果也常常是用來加餐食用的,常吃一些水果對於改善糖尿病病情也是非常有幫助的。今天,塔小全來為大家介紹三種非常適合糖友們吃的常見水果。
一、橘子
★ 降糖關鍵點:類胡蘿蔔素
橘子富含類胡蘿蔔素,類胡蘿蔔素是一種抗氧化劑,能降低患動脈硬化的危險,還具有強化免疫力的功能。
☆ 對併發症的益處:吃橘子時,不要將橘瓣外的白色筋絡撕去,因為橘絡中含有一種名為「蘆丁」的維生素,能使人的血管保持正常彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,預防毛細血管滲血,預防高血壓患者發生腦出血及糖友發生視網膜出血。
★ 這樣吃降糖最有效:橘子的生糖指數低,能令血糖上升緩慢,用橘子榨汁飲用即可。
飲食宜忌
橘子好處雖多,但宜常吃而不宜多吃。都認為橘子是化痰良藥,但是咳嗽多痰者不宜多食,易生痰,加重咳嗽。大腸瀉痢者禁食。
搭配宜忌
核桃+橘子
橘子含維生素C,與核桃同食,可促進糖友吸收核桃中的鐵,使臉色紅潤,預防貧血,增強體質。
薑片+橘皮
薑片和橘皮一起用水煎後,加適量甜味劑服用,能緩解感冒和胃寒嘔吐。
二、蘋果
★ 降糖關鍵點:果膠、膳食纖維
蘋果所含的果膠,能預防膽固醇增高,減少血糖含量。蘋果中的膳食纖維,可調節機體血糖水平,預防血糖驟升驟降,所以適量食用蘋果,對防治糖尿病有一定的作用。
☆ 對併發症的益處:蘋果含有較多的鉀,對於高血壓患者很有好處,而且能減少冠心病的發生。蘋果中含有大量維生素、蘋果酸,能促使積存於人體內的脂肪分解,經常食用蘋果可以預防肥胖。
★ 這樣吃降糖最有效:蘋果與芹菜一起榨汁,具有降低血壓、軟化血管壁的作用。適合高血壓、糖尿病及動脈硬化患者飲用。
飲食宜忌
吃蘋果時不要把蘋果皮削掉,因為蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質,對健康有益。
搭配宜忌
魔芋+蘋果
魔芋是低熱量、高纖維的食品,搭配蘋果,可以促進腸道蠕動,是糖友的上選食材。
蘆薈+蘋果
二者搭配,可生津止渴、健脾益腎、消食順氣,有潤肺寬胸的作用。
三、李子
★ 降糖關鍵點:低熱量、維生素、礦物質
李子具有清肝熱、生津、利尿之功效,且富含礦物質和多種維生素,適用於虛勞有熱型糖尿病。
☆ 對併發症的益處:李子生糖指數低,能很好地控制血糖升高。另外,貧血患者適當食用李子,有很好的補益作用。李子中還含有番茄紅素,它能明顯減輕由體內過氧化物引起的對淋巴細胞DNA的氧化損害,並可減緩動脈粥樣硬化的形成。
★ 這樣吃降糖最有效:將李子洗凈後去核搗爛,榨汁,每次服25毫升,每日3次,具有清熱生津的功效。適用於糖尿病及陰虛內熱、咽干唇燥之病症。
飲食宜忌
挑選李子時,以果皮光亮,顏色半青半紅,果肉結實、不發軟的為佳。糖友食用新鮮李子,更有助於血糖的控制。
搭配宜忌
牛奶+李子
用果汁機把新鮮的李子和鮮牛奶一起打成漿汁飲用,口感極佳,可作為糖友的加餐。
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