文本直送科技新聞:顧及份量與視覺美感的現代版的醃菜罐
古早人基於惜物的心態,把吃不完的、捨不得吃的以醃漬的方式保存,可以吃很久、也可以餵飽很多人。現代人在時間、空間上都不允許,一方面做多沒人可以分享,二方面醃菜罐實在佔空間,再來大量的醃菜處理也很花時間,所以大部分以買現成的來滿足對古早味的懷念。
這個新風格的醬菜製作罐首先把體積縮到跟個水壺差不多大,附有石頭重物及檜木,在醃漬的時候添加更多天然風味。售價8000日元這裡看更多。
- # 石頭
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