鮮蒜價格一跌再跌，這次連倒蒜的蒜販也要哭了，真成了「蒜你完」

最近幾天，在大蒜重要產區山東省成武縣，到處都在討論最熱點的話題：今年的蒜價。這是路邊收購大蒜的蒜販。據了解，這幾天新鮮的「混級蒜」的收購價低至八九毛錢，已跌破1元，較前段時間價格波動較大，而且仍有下滑跡象。目前很多蒜商採取觀望態度，蒜販們心裡也是很忐忑，路邊只有極少數的蒜販在收購，去年收購時的熱鬧景象已難覓蹤影。

路邊一處曬大蒜的。他們將鮮蒜晒乾，然後出售干蒜。以往，大蒜豐收了，價格卻低了，這種行情演繹過很多次，即便大蒜價格高的離譜的年份，由於在收購的整個周期，價格波動較大，蒜農其實也沒有掙到多少錢，只有極少數蒜農趕上了好價錢，而真正賺錢的都是那些大蒜炒家，蒜商、蒜販們。 但今年又不同，連蒜商們都說「沒算準」，早期高價收，現在如此低價，連呼無奈。

這片路邊的大蒜，是從河南收購來的新鮮大蒜。筆者與其交談，蒜販一臉哭臉，苦笑著說今年確實沒「蒜准」，一上市就遭遇價格暴跌，按照本地目前的收購價格來算，已經賠很多錢了。

一輛路邊拉蒜的卡車。據一蒜販講，他今年下手比較早，5月初河南大蒜剛上市的時候，就去河南收蒜了，去年大蒜價格一路攀升，今年想再賭一把。10來天時間，收購價就從一開始的每斤2.2元跌至1.3元，加上運輸費、還要晾曬整理這段時間的人工錢，平均下來收購成本也要2塊多。而現在的收購價八九毛錢，還不抵一半。

真是屋漏又逢連陰雨，天公不作美，大蒜還沒有曬好，這幾天還下起了陣雨。又得買雨布、人工費再加上損失一部分，無形中又增加了成本。

大蒜價格玩過山車似乎是常態，對於這些收購鮮蒜的蒜商，寄希望於干蒜入庫能價格攀高一點，這也許是唯一的選擇。所以他們只能一邊埋怨，一邊祈求老天爺保佑。

這真是種蒜不容易，挖蒜不容易，收購蒜也不容易啊！

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